母亲的茶

母亲是一位缺乏文化和洞察力的农村妇女。然而,她把自己的生活安排得精致而丰富,这只能从喝茶这件事上看出来。然而,母亲的茶并不普通;茶。

在柳枝被拔出来之前,成千上万的绿色丝带随风飘扬,母亲开始折柳树来泡春茶。她用镰刀割下一篮柳枝,然后从顶端往下抚摸。摘下柳叶后,她用清水清洗。控制水分后,她把它们放在冒着蒸汽的抽屉里。煮熟的柳叶从锅里出来后,放在阳光充足、通风良好的地方,翻面晾干两天,直至干燥密封保存。母亲做这一切都井然有序,庄严而虔诚。

用热水冲泡的柳叶慢慢展开原来的形状,随着持续的加热,它们散发出淡淡的香味和轻微的苦味。柳叶茶具有清热解毒、止痛消肿的功效。如果你害怕苦涩,你可以在茶中加入冰糖。这样,苦中有淡淡的甜,淡淡的甜中有一丝苦。这种味道在舌尖和喉咙之间反复交错,让人回味无穷。

不久,蒲公英到处开花。鲜艳的黄色花朵朴素而美丽,大面积散开,引人注目,令人震惊。母亲带着我,拿着一个篮子和一把小铲子,在平原上挖蒲公英。很快,丰收了。把蒲公英带回家清洗,漂白,通风,控制水分,直到它半干。然后,将根、树枝和叶子分开切割。先把根放进锅里,用小火煎,然后把树枝和叶子放进去,一起煎干。当叶子微微卷曲并闻到淡淡的香味时,蒲公英茶就准备好了。

炒蒲公英茶不仅失去了原来的绿色涩味,而且消除了内在的寒冷,还增加了香味。

每当家人生气的时候,我母亲总是说:“我的孩子,我的孩子,我的孩子。”;去喝几杯蒲公英茶。清热、清肝、明目。这是件好事&Rdquo

夏天,茶胶囊(学名:半枝莲)盛开。小茶叶胶囊就像一棵小茶树。它被紫色和白色的灯笼覆盖着,一直延伸到天空。它们在田野或溪流附近成簇生长,一簇一簇地生长,从远处一眼就能辨认出来。

母亲在烈日下把茶叶胶囊拿了回来,做成柳叶茶的样子,然后收集起来。与柳叶茶和蒲公英茶相比,茶胶囊更像茶,更具茶的风味。它是一种淡红色的汤,像红茶一样,具有清热明火、增强免疫力和抑制肿瘤的作用。

然后母亲又忙着采摘荷叶。做荷叶茶比较简单。它在收获后被收集在空气中。每当妈妈改进食物,大家吃肉的时候,她总是精心调制一壶荷叶茶,让大家喝,以去除油腻。例如,桑叶在被霜冻采摘后,具有净化和滋润眼睛的神奇效果。例如,桑叶在被母亲采摘后总是变黄。

一年四季,母亲总是根据不同的季节采制不同的茶,根据家人的身体状况喝不同的茶,这不仅有益于我们的身体,而且给简单的乡村生活增添了强烈的仪式感,让我感受到大自然的丰富馈赠,让我对大自然和四季充满敬畏,是的,妈妈。

现在,在异国他乡定居了很长一段时间,我总是收到母亲在不同季节从家乡送来的各种茶,喝不同的茶,尝不同的味道,回忆不同的过去,被母亲的深情所感动。

今天,我喝了一杯蒲公英茶,心想:我妈妈这个时候在泡什么茶?

多年来,随着茶汤中各种茶的味道,母爱流进我的身体和血液,铸就了我的精神和灵魂。母亲的茶早就刻在我的骨头和血液里了。