祖母的立秋

刘家林

每年秋天，奶奶都开始背诵单词，说：；当凉风吹来，白露珠升起，寒蝉啁啾&“这是古代的立秋节，但被祖母视为时节的宝典。在我看来，祖母对所有节气都很认真，秋天的节气也不例外。

在我们北方的家乡，我们延续了吃瓜的习俗，这也是奶奶所说的“吃秋”或“吃秋”。它的寓意是夏天很热，热很难忍受。在初秋，咬它是生动有趣的。当我还是个孩子的时候，我不喜欢“吃秋天”。主要原因是我夏天吃了太多西瓜。初秋的时候，祖母像诵经一样搬出了季节性的宝藏，这让我很反感。小时候，我摇摇头，拒绝吃西瓜和秋天。这时，奶奶会假装很严格地说：“我不知道。”；如果你不吃西瓜，你会有秋天的刺痛感！你痒的时候不要来找我&“我最怕的是刺痛，所以我乖乖地去吃秋饭，边吃边用大眼睛盯着奶奶，试图从她的话中找出一些线索。

梧桐树有明亮的窗户和干净的桌子，树叶也在落下。一大早，祖母在厨房里忙着。煎饼和特制酱汁肘部是我餐桌上的标准食物。这就是奶奶所说的“粘秋肥”。在成年人眼里，这是一个重要的节日。我喜欢小便时吃肉，所以我也喜欢吃秋肥。奶奶的秘密酱汁肘部在初秋前几天开始准备。她先把猪肘部的骨头和毛发去掉，然后把猪肘部的皮向内翻，把肉向外翻，把五香粉擦在肘部的肉上，然后用盐擦干，腌制几天，然后清洗肘部，把肘部的皮向外翻，用绳子绑紧，最后在锅里炖。我觉得奶奶秘制酱汁肘部的过程非常繁琐。看着豆子大小的汗水从她的脸颊流淌，微微弯下腰来，缠住双脚支撑着我的身体的样子总是让我的眼睛发红。当我还是个孩子的时候，我总是对我的祖母说：；奶奶，等我长大了，“我会给你做一个秘制酱汁肘部&”奶奶微笑着点点头，用她粗糙的手抚摸我的头发，说，“奶奶在等你的秘制酱汁肘部”Rdquo

时光飞逝。现在我的祖母已经90多岁了。虽然她身体健壮，但胃口不如以前了。我的烹饪技能一直很差，我还没有学会如何烹饪酱汁肘部。初秋那天，我去天府排队买酱汁肘子，给奶奶打包。

奶奶总是和蔼地看着我，说：“我不知道。”；胖女孩，别再买酱汁了。“我太老了，消化不了。”现在，窗外，秋风正在刮，梧桐树又开始落叶，但我再也看不到祖母匆匆忙忙的景象。我把她推到院子里。她指了指落叶，说：“是的；树叶真的信守诺言。它们年复一年地枯萎。恐怕我会错过我的约会&hellip&hellip&rdquo；我把头转向一边，以免她看到我的眼泪掉下来。我继承了祖母的坚强和上进心。我紧握着她的手，紧握着我们的立秋。

只要记忆还健在，奶奶就永远不会取消约会&hellip&hellip