炸油条的面放冰箱拿出来立马炸行吗
冷知识
2025-04-06 03:48:00
众所周知，油条是一种常见的油炸食品。它们是面粉做的。一般来说，他们需要提前做面条，这样油条才会蓬松。有些人会把油条做成的面团放在冰箱里冷藏发酵，第二天再煎。那么，你能把油条面条从冰箱里拿出来，马上煎吗？让我们来看一看！
将油条从冰箱中取出，然后立即油炸可以吗
通常需要在室温下放置一段时间。
第二天从冰箱取出后，在室温下放置一段时间，然后在面板上撒上干燥的面粉，不需要揉面，直接将面团排列成厚条，从中间向两边滚动，用擀面杖从中间到两边形成薄条，操作方便。它基本上是一个更宽的矩形，宽度相同，厚度约1cm，然后切成2指宽的条，把两条带子叠在一起，用筷子把它们压在两个头上，然后用筷子在中间压一些水，这样油炸过程就不会扩散。