KFC新品植培黄金鸡块尝鲜！大豆做的素鸡块口感究竟多逼真？
冷知识
2025-04-10 15:25:59
“植物肉”又称人造肉，是一种由大豆和其他植物蛋白制成的植物蛋白产品，味道与肉相似。肯德基最近推出了种植和培育金鸡块的公开测试，这可以说是餐饮业“植物肉”的一种味道。目前看来，大家的评价还是不错的，“肉质”口感逼真。
肯德基的新植物养殖金鸡块
植物养殖金鸡块是肯德基的新纯鸡块，由豆腐和马蹄铁制成！虽然它不是鸡肉做的，但它能尝到鸡肉的味道！马蹄铁不仅能增加咀嚼力，还能让人耳目一新！
味道真是出人意料！我以为是干豆肉，但我觉得它没有大豆的味道。马蹄形谷物的加入增加了口感。就像两颗豌豆一样，整个肉是真正的肉，肉的纤维质量是非常真实的。它的颜色、香气和味道与真正的金鸡一模一样。
味道不错，但有点咸。蘸着糖醋/糖醋和辣酱，它甚至比上校的鸡块更好！不仅是素食者的福利，也是食肉动物的福利！