油茶面用哪种面粉比较好
冷知识
2025-04-06 10:34:23
众所周知，茶花面是一种特殊的食品小吃。中国很多地方的人喜欢吃茶花面。茶花油面的做法比较简单，吃起来也很方便，味道会更香，深受人们的喜爱。有些人会在家里做茶花面，那么什么面条更适合做茶花面呢？让我们来看一看！
什么样的面粉更适合做油茶面
。我们一般用普通面粉。毕竟，油茶对麸质没有太多的要求。只要油茶面有面粉的味道，市面上的普通面粉就可以满足这一要求。
油茶面，这里又称“油炸面”，由普通面粉制成，加入食用油或牛骨髓油，慢慢翻炒，然后加入糖、花生和熟芝麻。进食时，在碗中加入几勺茶面，然后用沸水冲洗干净。制作油茶面的主要原料是普通面粉，其他配料不适合制作油茶面。