蒸蛋糕为什么不好取出来
冷知识
2025-01-08 13:08:08
众所周知，制作蛋糕的方法很多。蒸蛋糕是一种常见的方法。许多人在家蒸蛋糕。蒸饼做好后，拿出来会很麻烦。把它拿出来总是不容易，这是一件令人头痛的事。那为什么不把蒸蛋糕拿出来呢？让我们来看一看！
为什么蒸蛋糕很难取出
在蒸蛋糕的过程中，蛋糕会膨胀，比原来的尺寸变大，所以会紧紧地贴在容器壁上，所以取下来比较麻烦。
如果您想轻松取出，可以尝试以下方法：
1。模具内刷油
在模具内刷一层植物油，可有效防止蛋糕与模具粘连，使蛋糕更容易倒出。注意刷子的均匀性，包括底部和侧面，以便更好地去除模具。
2. 在模具底部铺一层硅酮纸
。这层纸也用来防止蛋糕和模具完全粘在一起。专业厨房硅酮纸具有耐高温的特点，因此无需担心取暖问题。
3. 趁热取出蛋糕
蒸好后，一定要趁热取出，这样会更容易。一旦蛋糕变冷，它就会粘得更紧。现在很难把它取出来。