包子蒸出来为什么发黑？这几点你要注意哟！
冷知识
2025-02-24 07:34:51
众所周知，包子是一种很受欢迎的面食。口味丰富，馅料种类繁多。它尝起来又软又好吃。味道很好。它深受人们的喜爱。很多人在家做包子。做包子有一定的技巧和注意。有些人把包子做成黑色。那么为什么馒头会变黑呢？让我们来看一看！
馒头为什么会变黑
1。馒头的皮很薄
馒头的皮很薄，馅料里有很多油。蒸后，油会渗出，包子皮会变色。因此，包子的颜色会变得很深，不会影响吃，而且还能吃。
2. 面粉的问题
做包子时，你用自己的面粉。然后包子会变黑变黑，而用含有增白剂的面粉做成的包子会很白，不会变黑。这是面粉的性质，不能改变。
3. 揉面不到位
揉面是一项功夫。你必须使劲揉捏，这样面团才会光滑，包子才会细嫩洁白。如果面团揉得不好，包子的颜色很容易变黑。