做凉粉用什么锅最好？用这个就不用担心粘锅哟！
冷知识
2025-02-24 05:55:43
众所周知，果冻是一种常见的食品零食。它有多种口味，味道清爽。许多人喜欢吃果冻，尤其是在夏天。有些人在家自己做果冻。在制作果冻的过程中，很容易粘在锅上。那么用什么样的锅来做果冻呢？让我们来看一看！
制作果冻的最佳锅是什么
建议使用厚底不锈钢锅或平底不粘锅。
制作冷粉最重要的步骤是将淀粉水倒入锅中，并不断搅拌。这个过程大约需要5分钟。建议使用均匀的火锅和底部较厚的火锅，且加热速度和激烈程度较低。制作
时，建议将水煮沸，并将其变成小火，然后将其倒入侧面，不要停止搅拌（用筷子搅拌非常方便）。观察淀粉糊从白色到透明粘稠的缓慢变化。你会逐渐感觉到搅拌的阻力，看到淀粉糊已经完全透明了。然后熄火，倒入容器中，放入冰箱冷却固化。味道更好！