蛋挞液没有淡奶油怎么做窍门？超级简单适合懒人！
冷知识
2025-02-24 05:56:36
蛋挞是一种非常美味的甜点。外面酥脆，里面嫩。然而，在外面买的蛋挞会添加更多的糖来调味，这很容易发胖，也不是很健康。事实上，蛋挞可以在家里做。即使周围没有清淡的面霜，这三种更常见的成分也能达到同样的效果！
如何在没有淡奶油的情况下制作蛋挞
如果你周围没有淡奶油或不想使用淡奶油，你可以使用纯牛奶、鸡蛋和糖（或炼乳）。它不仅方便而且不需要发送，而且不会像淡奶油那样脂肪含量高，容易发胖。用这种方法制作的蛋挞也充满了牛奶的味道。
蛋挞液体无奶油参考配方：4个鸡蛋，1袋纯牛奶200g，白砂糖20g，蛋挞皮
参考方法：1。将蛋挞皮从冷冻层中取出，以恢复温度，避免未煮熟
2。将纯牛奶和白砂糖倒入锅中，用小火加热融化，待其沸腾时熄火。倒入盆中，用冰水冷却。打入鸡蛋，用打蛋器充分搅拌。
3. 将蛋挞液过筛，去除杂质和浮沫，防止未分散的蛋液进入蛋挞。这样，蛋挞的味道会更细腻、更顺滑，这是必须做到的。
4. 将蛋挞液体倒入蛋挞皮中，大约7分钟。将烤箱预热到190度，烘烤约25分钟。根据个人烤箱的温度，一般为180-230。注意蛋挞的颜色。焦糖的颜色几乎是一样的。