炒小龙虾要放蚝油吗？大多都不会放！
冷知识
2025-02-24 05:57:52
众所周知，小龙虾通常是用胡椒、豆沙和料酒等调味品油炸和炖制而成。这样，虾肉就会香辣可口。许多人会在家里煮小龙虾。炸小龙虾需要燃料吗？让我们来看一看！
你想在炸小龙虾里加蚝油吗
你可以放也可以不放，这主要取决于你的个人习惯。
制作小龙虾的方法很多，使用了很多香料。大多数人会放一些香料，如干辣椒、豆沙和胡椒，很少放油耗。不过，也有人在炸小龙虾里放了一些蚝油，小龙虾会有不同的口味。一般来说，蚝油不适合与辛辣调味料一起使用，辛辣调味料会掩盖食用油本身的新鲜度，而且食用油不耐高温。它们大多适合做冷盘。如果炸小龙虾用油，长时间炖煮会使耗油失去新鲜感，不能起到很好的调香效果。所以大多数人不会在炸小龙虾时放蚝油。不过，如果你喜欢蚝油，也可以放适量。