春季食疗补血
冷知识
2025-02-24 11:39:30
贫血属于医学上的“虚证”范畴。虚证通常包括血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据病情选择适当的饮食疗法：
1 15克龙眼肉、3&mdash5红枣和100克粳米。煮粥，穿暖和的衣服。
功效：滋补心脾，滋补强身。
2. 鲜羊骨2公斤（1000克），粳米200克。将羊骨洗净，粉碎，加水煮汤，除去残渣，煮成粳米粥。进食时，调整适量米饭，并穿上暖和的衣服。10&15天为一个疗程。
功效：补肾壮骨。
3. 100克糙米、50克薏苡仁和15个红枣。一起煮粥。进食时加适量的糖。
功效：滋阴养血。
4. 制作何首乌60克、红枣3&mdash5和粳米100克。先煎首乌，去掉浓汁中的残渣，加入红枣和粳米煮粥，做成粥，加入适量红糖，然后煮一两分钟。暖和的衣服。少用铁锅或搪瓷锅煮粥或炒汤。
功效：滋补肝肾，养血调虚。
5. 取2个鸡蛋，打碎蛋黄，在水中煮沸，先加入少许盐，在蛋黄中煮，每天喝两次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6. 猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片，加入适量淀粉、盐、酱油、味精拌匀，放入油锅中，用菠菜炒熟，或用50克猪肝洗净切片，放入沸水中煮至接近熟，菠菜放入沸水中，加米饭，吃猪肝，蔬菜和汤。
功效：补铁适用于缺铁性贫血。这是一个&ldquo；补血；给孩子们。