为什么温水比冷水结冰快
经验丰富的汽车驾驶员知道,冬天最好用冷水而不是温水洗车,否则温水一碰到汽车就会结冰。温水比冷水结冰快吗?为什么?
科学技术日报报道说,事实上,不解释这种奇怪的自然现象是很正常的,因为到目前为止,连科学家都没有弄清楚:为什么冬天温水比冷水结冰快?当今世界没有人能解开这个看似普通的自然之谜。
据说古希腊人曾经发现了这种有趣的自然现象,但他们没有找到答案。
1969年,坦桑尼亚大学生ilasto· Mubinba正式向世界提出了这个问题&mdash—为什么冬天温水比冷水结冰快?从那时起,这个问题一直受到全世界科学家的关注。据说在1969年的仲夏,伊拉斯托和米德多·穆宾巴想自己制作冰淇淋。他把一杯温液体与牛奶和糖水混合后放进冰箱的冰箱里。结果,他惊讶地发现液体结晶速度比以往任何时候都快,很快他就吃了自己做的冰淇淋。这个有趣的发现激起了他深入研究的欲望。从那时起,Erasto· mubinba做了许多温水冷冻实验,并撰写了许多研究报告。由于Erasto· Mubinba的杰出贡献,这种神奇的自然现象现在被科学界称为“Mubinba效应”。
现在,在许多解释中,最常见的理论是温差理论,也就是说,温水在冬天结冰的速度比冷水快,因为温水和周围环境之间的温差大于冷水和周围环境之间的温差。当温差较大时,温水中的水分子的能量会迅速分散到周围环境中。当然,这个理论仍然受到许多科学家的质疑。因为根据这个理论,冷水和周围环境的温差很小,冷水的分子能量损失很慢,问题是温水最终会变成冷水。当它变成冷水后,结晶速度应与冷水直接冷冻相同。因此,考虑到将温水冷却为冷水所需的时间,应得出结论,冷水应比温水结冰更快。这个“温差论”似乎不值得商榷。
据报道,到底为什么温水比冷水结冰快?在温水的冻结过程中,一定有一种机制至今尚未被认识到。也许在不久的将来,科学家们会解开隐藏在我们周围的谜团。