头发为什么有不同颜色

由于不同的地区、种族、遗传和饮食习惯，人类的头发颜色存在显著差异。一般来说，白人的头发大多是棕色或浅黄色。黑人的头发大多是深棕色的。黄色的人有更多的黑色头发，但也有深度的差异。如果黑色很浅，它会变成白色的头发。中国人偶尔会看到红头发的人，但他们不一定是“混血儿”，因为中国人自古就有红头发。《水浒传》中的“红发鬼”刘唐，因其红发而得名。

人类头发的颜色存在个体差异，例如身高、体重、肤色和瞳孔颜色。头发颜色的形成和变化主要是由头发的成分决定的。它受色素含量、是否有空气泡和头发表皮结构的影响。发根中的毛球细胞不含黑色素，但毛球上方的细胞是从头发母体中转移过来的，它们的丝状分裂很少且着色。毛乳头顶面靠近毛球处有许多大细胞，它们是来自毛胚表皮的树突状色素细胞。它们的树突状突起分散并延伸在毛皮质和髓质的未分化细胞之间，产生的黑色素沿着树突状突起转移到到达的细胞，从而使毛皮质和髓质具有色素。人的头发主要是皮质的，有一点髓质，因此黑发的深度主要取决于皮质中黑色素的数量及其细胞中的气泡。皮质中的黑色素越多，细胞间的气泡就越少，头发颜色也就越深。相反，黑色素越少，气泡越多，由液泡产生的光反射使头发颜色苍白甚至变白。科学研究证实，头发的颜色也与头发组织中所含的金属元素数量有关。含有等量铜、铁和黑色素的头发是黑色的，含有过多镍的头发变成灰白色，含有过多钛的头发变成金黄色，含有过多钼的头发变成红棕色，含有过多铜和钴的头发变成红棕色，含铜过多的头发是绿色的，含铁过多或严重缺乏蛋白质的头发是红色的。由此可见，头发颜色不仅与种族和遗传因素有关，而且与人类素质和饮食营养密切相关。发色是由毛干细胞中的色素质粒产生的。

大量色素质粒在皮质中产生毛发颜色，髓质中也存在质粒。黑素细胞产生的色素质粒位于真皮树突顶端，然后从指状树突顶端转移到新生成的毛细胞。这些质粒本身就是黑色素颗粒的最终产物。结果是无色的。随着向外运动，色素会逐渐变深。这些质粒呈椭圆形或杆状（长0.4-1.0μm，宽0.1-0.5μm）。头发越黑，质粒越大。黑人的质粒比白人的大而少。

头发的色调主要由两种色素组成：真黑色素和类黑色素。真正的黑色素是黑色或棕色，黑色素是黄色或红色。它们都是由Ku氨在Ku氨酶作用下通过一系列反应生成的。