蔬菜买回后为什么要用碱水清洗
冷知识
2025-02-24 07:34:49
低毒氨基酸农药通常用于蔬菜。氨基酸类农药更容易被碱溶解，即产生溶解性更高的氨基酸盐。因此，用水清洗残留农药更容易。一些蔬菜被杀虫剂严重污染。如果我们吃这些蔬菜，会影响我们的健康。新鲜蔬菜在稀释的碱性水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗两次。附着在蔬菜上的农药基本上被清除了。如果我们吃这样的食物，我们就不会生病。