健康冷知识：白酒、啤酒掺着喝更容易醉？
喝酒的朋友们，我相信你们在酒桌上听到过一句话：“酒不能混在一起，很容易喝醉。”
这是真的吗？
事实上，许多答案已经在互联网上流传。
例如，“不同的葡萄酒有不同的酿造材料，所以很容易喝醉”或“不同的葡萄酒含有不同的杂质，经过化学作用后更容易喝醉”。
但这些似乎有意义的词大多没有科学依据，而且很模糊。
本着负责任的态度，我今天会再告诉你一点~有很多干货，准备好！
1. 什么决定了你是否喝醉了？
让我们先看看醉酒的原理。
事实上，喝醉的人只与两个因素有关：身体代谢酒精的速度和酒精浓度。
酒精是乙醇。乙醇在人体内的代谢需要经过三个主要步骤：
乙醇→ 乙醛→ 乙酸〔1006〕〔1002〕〔1000〕饮酒后的“醉”感主要来自于中间阶段的“乙醛”的影响。乙醛具有神经毒性，会抑制中枢神经系统。
由于乙醛代谢缓慢，那些不能大量饮酒的人特别容易脸红和头晕。
相反，饮酒量高的人对酒精的代谢能力强，乙醛在体内停留时间短，所以他们不容易喝醉（当然，如果他们连续饮酒，无论饮酒量有多高，饮酒速度都会超过代谢速度）。
综上所述，葡萄酒的外观不容易让人喝醉，这主要取决于：
1自身原因：乙醛的自我代谢速度和饮酒速度
2酒精浓度的原因：酒精浓度。
2. 喝酒会影响你的醉意吗？
虽然在这个问题上没有完全一致的研究结论，但一些外国科学家研究了类似的课题，如“饮酒顺序是否不同，醉酒感觉是否不同”。
一般实验方法为：
1第一组在饮酒前喝啤酒（呼出的酒精浓度达到最高后），第二组的顺序相反，第三组为对照组（只喝啤酒）。
2.在第二个实验中，前两组被要求颠倒饮酒顺序，而第三组只喝葡萄酒。
3.最后，测量第二天宿醉反应的严重程度。
因此，科学家们发现饮酒的类型和顺序对宿醉的强度没有显著影响。
换句话说，这个实验可以初步验证：
事实上，先喝什么酒，然后喝什么酒对醉酒感觉的影响并没有太大的不同。
不同的葡萄酒是否混合，影响较小。
3. 混合酒精会影响葡萄酒的成分吗？
众所周知，虽然白酒、啤酒和红酒都是葡萄酒，但它们的酿造方法和原料不同，所以它们的味道和风味也不同。
尽管酿酒的基本目的是获得酒精（乙醇），但不同的酿酒方法可能会产生不同的“酒精类似物”，如丙酮、乙醛、杂醇油和最著名的单宁酸。
研究表明，这些酒精类似物会让饮酒者感到更严重的宿醉。
因此，即使酒精本身的浓度相同，如果混合多种葡萄酒，饮用更多不同“酒精类似物”的可能性也可能更高。
嗯，这可能就是为什么人们觉得混合葡萄酒更容易喝醉的原因之一。
对于上述混合饮用和类似醉酒的对照实验，使用普通啤酒和红酒进行比较。
有理由猜测，如果添加一些具有丰富香气和风味的葡萄酒（例如含有“酒精类似物”的白兰地），可能会有不同的结果。（两个单词可以用来突出显示）
4。混合饮用更容易喝醉。原因可能是什么？
当然，以上只是对可能性的猜测。醉酒的感觉实际上很容易受到主观感觉的影响。
例如，醉酒时会出现头痛和恶心等主观症状。
不排除有些人先入为主地认为“喝酒后，我喝了好几种酒，估计我会更醉”。饮酒后，他们对头痛和其他问题更敏感。
例如，如果我们事先被告知暗箱里有可怕的昆虫，我们一定会害怕伸手进去。
上述现象可以缩写为：，这可能是一种心理效应。