唐朝历史冷知识（2）

日本人爱吃的生鱼片实际上是从唐代传下来的。唐朝的人喜欢吃生鱼。不管是海鱼、河鱼、鲈鱼还是鲫鱼，他们都称之为玉溪。他们被切成薄片，蘸上大蒜、豆豉和其他生鱼。史书中有大量关于切割专家的记载。好的切割技巧已经达到了超凡脱俗的境界。鱼片薄如丝，轻轻一吹就能飞起来。市面上有“菜谱”等烹饪手册，教你各种刀法，如“小抖白”、“大抖白”、“舞梨花”等。

在唐代，梨是在烤箱里蒸或烧的。简言之，它们是在吃之前煮熟的。唐玄宗送给安禄山的礼物中有蒸梨（为什么不放一些砷？）。

唐代只有低度酒。“青蚁新糟、赤泥小炉”中的青蚁指的是酒中的残渣。在唐代，酿酒可分为清酒和浊酒。清酒技术水平很高，普通人无法掌握。大多数人的白酒也是用大米发酵的浊酒。酒体浑浊，发酵后的米渣浮在酒体表面，呈绿色，呈蚂蚁状。

唐代实行宵禁制度。自从第二次观察以来，所有的街道和小巷都关闭了。任何在街上游荡的人都被视为小偷。然而，中华帝国一直有政策和对策。唐朝的夜生活从来没有受到宵禁的困扰。盛宴是唐代人特别热衷的活动。上层社会经常彻夜未眠。“寄宿家庭不太开心，有才华的人可以在晚上唱歌”。它既是吃喝，又是唱歌跳舞。这种兴奋绝对可以与今天的夜总会媲美。即使在晚唐的分裂战争期间，人们的宴会热情也没有减弱。大厅里经常是烛光和美酒，士兵们被带着刀护送在大厅外面。

唐代的人比后世开放得多。男人和女人一起喝酒、大笑和出去玩是很常见的。这种习俗也催生了商业葡萄酒陪护的出现。到处都有专门从事酒业的妓女。他们不仅可以陪酒，还可以主持点酒，而且他们的谈话也不粗俗。根据北丽的记录，许多酒妓在官方教堂登记。首先，他们必须满足满族学者的宴会需求，才能从事商业葡萄酒伴奏。富裕家庭有妓女。唐玄宗时，宁王府有许多一流的歌手。其中一位是钟姐。据说她很漂亮，有一首漂亮的歌。但宁王从不让她出来为大家表演。有一次，在宁王府的一次宴会上，李白醉醺醺地站起来问道：“听说王府里有一首好歌叫《宠物姐姐》，我以前从没见过。今天的气氛太好了，我不会让她给你唱首歌的。”王宁忍不住笑了：“来吧，让你最喜欢的妹妹上来。”于是，一家人先围住了七宝花坛，心爱的妹妹在花坛后面唱了一首歌，但我们还是看不到任何人。

在唐代，用公款吃喝是合法的。法院规定，国家和县级行政机关可以定期举行官方宴会。行政长官和他的幕僚将会面，费用将由政府支付，这被称为公共宴会或官方宴会。最奇妙的是，这样的宴会也可以招妓，费用由公众支付。为了赶上盛大的节日，按照规定，所有政府机构都必须举行公款宴会。后来，每个人都觉得这样做不经济。唐德宗来后，他改变了一条规定，即政府给朱四寄钱，让大家自己吃喝。

在繁荣的唐代，人们喜欢一大群人在大自然的怀抱里外出游玩和聚会，包括天体。唐玄宗年间，有一批进士，即郑宇、刘申、郭宝恒、王充和张道银。。。每年春天，他们都会发现几个妓女，坐在牛车上，到著名花园的曲昭深草下，脱下衣服，又笑又叫，又吃又喝，自称“喝酒”。据估计，在唐代，后人被杀为流氓。

公款吃喝推动经济发展的一个例子：唐代，每年春天，朝廷都在曲江举行大型宴会，并安排教会艺术家进行大型演出。这次定期聚会吸引了全城的学者和妇女。“唐智彦”说，“曲江的宴席在城市里，长安几乎在空中”。

了解开元时期民族歌唱家的技艺：唐玄宗在勤劳厅举行了盛大的宴会，类似于今天的新年晚会。成千上万的人来了，声音超过了表演中丝绸和竹子的声音。唐玄宗非常生气，他想停止宴会。科利尔斯想出了一个主意，叫教堂主唱许永新让她唱一首歌。徐永新扬起鬓角，扬起眉毛，慢慢张开嘴，声音洪亮，带着云朵和碎竹，整个广场顿时安静下来，仿佛没有人。

在唐代，广州是一个国际大都市，世界各地的人都住在这里。来自印度的佛教徒住在他们自己的寺庙里。来广州躲避呼洛山迫害的穆斯林修建了自己的清真寺。白天，他们都在船上进行密集的贸易活动。日落时鼓声一响，他们就回到自己的住宅区，晚上他们跑到夜市用各种语言讨价还价。黄超在起义期间经过广州，一次屠杀了10万名外国人。

唐代的扬州很像今天的威尼斯。那里有许多水道和桅杆，船只的数量大大超过了汽车和马的数量。和广州一样，它也是一个国际大都市。唐朝苏宗年间，田圣公反叛并攻击扬州，杀害了数千名大石和波斯商人。

唐朝的人非常歧视外国人。根据法律规定，在唐代，外国人不得穿唐装和与女性通婚。如果他们是异族通婚，他们就不能回家。他们只能留在唐朝，占领土地和购买房屋。如果他们死在唐朝，他们的货物将被查封，如果没有人在短时间内得到，他们的货物将被国有化。。。但即便如此，还是有大量外国人来了，他们来的时候拒绝离开。许多外国人来到大唐，还有许多外国骗子。太宗时代有一个印度人。他的名字叫纳洛尔·萨巴米。他声称自己已经活了200多年，可以配上一种长生不老的灵丹妙药。他说，印度有一种可以融化肌肉、植物、黄金和铁的药剂，必须先装上骆驼的骨架，然后倒入葫芦中。他还说，所有生产这种药水的地方都有石像守护，谁泄露了药水的秘密，谁就会死。。。但说谎者曾被唐太宗信任，唐太宗梦想长生不老，并被任命为宫廷药剂师。可以看出，外国僧侣可以背诵经文，这一直是一项规则。许多来到唐朝表演的外国魔术师在唐朝受到热烈追捧。凉州和洛阳的敖神寺经常有魔术表演。然而，在唐高宗统治时期，一位婆罗门魔术师因表演品味过重而被驱逐。官方的理由是，“刀刺肚皮，刀砍舌头，这是极不合理的，足以迷惑民众”。高宗皇帝还下令“限制边境国家。如果边境国家仍然存在，就没有必要派他去朝鲜”。

唐初，妇女外出时，戴着一英尺长的面纱，面纱下覆盖着整个面部和身体，很像现在穆斯林妇女的服装。然而，没过多少年，这种衣服就过时了。唐代的开明女子喜欢戴宽边帽，可以露脸骑马外出，这甚至是皇帝的法令所不能禁止的。过不了多久，我就穿男装出去了。

唐朝的人们认为，将鹰粪烧成灰烬，并将其混合到酒中，就成了“邪恶”的解药。唐人也认为，口服狮子粪可以促进血液循环、祛瘀和抑制昆虫。唐朝的人还认为，用鸵鸟粪当药，“人们误将铁和石头吞入胃里，立即食用”。。