为什么大多数餐厅都要播放背景音乐

如今,许多餐馆开始越来越重视背景音乐的创作,尤其是咖啡馆和西餐厅。优美柔和的背景音乐像一首流动的诗,像梦一样飘荡在你的耳边。但是为什么要在餐厅播放背景音乐呢?

进餐时听优美的轻音乐,可以刺激大脑的交感神经,增加消化腺分泌的消化液,增强消化道的蠕动,从而促进肠胃的血液循环,使食物的消化和养分的吸收更加充分。慢节奏的音乐可以促进人们慢慢咀嚼和吞咽,按摩肠胃,从而增强肠胃的消化功能。因此,为了给顾客创造一个美好的就餐环境,吸引顾客,增加利润,商家会根据自己用餐的特点在餐厅播放相应的背景音乐。