养活了世界的马铃薯土豆
冷知识
2025-02-24 08:54:20
土豆，又称土豆，是一种非常常见的配料。当然，它也很便宜。然而，从历史上看，土豆通过喂养许多人而改变了整个世界。土豆怎么能如此强大？
。在中世纪的欧洲，一英亩土豆田和一头牛可以养活一家人。从1845年到1847年，一种突然的植物枯萎病席卷爱尔兰，几乎摧毁了当地的马铃薯种植业。仅仅两年，就有100多万人死于饥饿、斑疹伤寒、斑疹伤寒和其他疾病。它甚至导致100多万爱尔兰人移民到美国。
。从1756年到1763年，欧洲爆发了一场“七年战争”。尽管法国、奥匈帝国和俄罗斯多次入侵普鲁士，毁坏了地表的作物，但普鲁士人通过在地下种植土豆而幸免于难。在侵略国看到马铃薯在普鲁士国家复兴中的重要作用后，他们的政府很快采取措施，引导农民种植这种神奇的作物。
在俄罗斯和东欧，土豆取代面包成为穷人的主要食物。煮土豆和烤土豆比面包便宜，但它们的营养价值相同。在某种程度上，正是因为人们吃土豆，他们的健康水平才得以提高，从而可以生产出更多合格的劳动力来开拓和补充饥荒造成的人口下降。因此，马铃薯对人类生活和生产的延续有着独特的贡献。