中日韩的筷子为何大不相同

筷子在中国、日本和韩国被用作餐具。然而,不同的饮食文化和习惯决定了这三个国家在筷子方面有很大的差异:

中国很少吃生的食物,尤其是鱼。大多数食物都可以用筷子夹起来。用筷子绑馒头以纪念死者是一种民俗。因此,在一般情况下拿不住食物时,禁止用筷子粘住食物。

日本非常喜欢生食。尤其是生鱼片,它很滑,很难拿起,是日本食物的首选。因此,日本经常使用筷子作为叉子来制作鱼片,如鱼叉,并在日本供应各式菜肴。

韩国的金属筷子很受欢迎,这是因为他们喜欢烧烤——用竹筷在炭火炉上夹食物是不明智的。