为什么啤酒瓶大都是绿色的
冷知识
2025-04-05 21:32:42
炎热的夏天是喝啤酒的好时机。大多数人都有喝绿色啤酒的习惯，但为什么呢？
啤酒历史悠久。在19世纪中期，玻璃的制作过程并不十分精细。因为难以去除原料中的杂质离子，如亚铁离子，所以生产的玻璃是绿色的，所以其他玻璃产品，如酒瓶，都是绿色的。后来，玻璃制造工艺变得先进，可以去除这些杂质，但成本太高，不值得付出努力。此外，人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒的口味变化，因此在19世纪末，人们专门生产绿色玻璃瓶来盛装啤酒，因此绿色啤酒瓶的传统得以保留。
在20世纪，人们发现啤酒在阳光下的气味来自啤酒花中的异α酸和核黄素反应分解的化合物，而棕色瓶或深色瓶可以吸收光线并阻止反应。因此，绿色啤酒瓶的地位不再得到保证。这就是所谓的福与祸。棕色啤酒瓶的短缺使得品牌啤酒再次开始使用绿色啤酒瓶。因此，绿色啤酒已成为高品质啤酒的代名词，绿色啤酒瓶重新夺回了这个国家。
虽然未来也会生产蓝色或无色的啤酒瓶，但随着冰箱的普及和密封技术的进步，不需要使用其他颜色且生产成本高的瓶子。人们下意识地认为啤酒瓶是绿色的，绿色的啤酒瓶是稳定的。