准妈妈喝牛奶还是酸奶好 牛奶和酸奶哪个更适合准妈妈

我们都知道牛奶和酸奶是两种常见的健康饮料。它们都含有多种营养成分，味道香甜可口，具有良好的食用价值。许多孕妇经常喝酸奶和牛奶。一些怀孕的母亲会更加纠结。怀孕期间喝牛奶或酸奶更好吗？让我们来看一看！

孕妇最好交替喝牛奶或酸奶

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牛奶和酸奶是孕妇非常好的营养补充剂。最好每天喝一些牛奶和酸奶。尤其是在妊娠中后期，蛋白质和钙的需求量急剧上升。孕妇必须增加乳制品的摄入量。孕妇可以在怀孕期间喝更多的牛奶，尤其是在晚上睡觉前。最好喝一杯牛奶，这样可以有效提高睡眠质量。酸奶最好在白天喝。每天一杯酸奶可以有效调节肠胃的消化功能。孕妇必须根据自身情况合理选择酸奶和牛奶，才能合理饮食，顺利度过妊娠期。

牛奶和酸奶

在营养价值方面的差异

牛奶和酸奶富含优质蛋白质、维生素A、B、钙、磷和其他微量元素，对于怀孕期间有大量营养需求的孕妇来说是非常好的选择。酸奶是在牛奶消毒后加入一定量的乳酸菌发酵而成的。除了乳糖的分解外，其他营养成分也保存完好，所以牛奶在营养价值方面与酸奶相当。

就保健功效而言

牛奶含有镇静和镇静营养素。对于怀孕期间有睡眠障碍的孕妇来说，睡前喝一杯牛奶是改善睡眠质量的一个非常好的措施，但睡前不应该喝酸奶，因为酸奶含有高糖分和高热量，一方面会损害牙齿，另一方面也容易导致肥胖。

酸奶可以调节肠道细菌的比例，抑制腐败细菌的产生，有效预防或缓解腹泻等症状，降低胆固醇。酸奶中的乳酸菌能促进胃肠蠕动，改善妊娠期便秘症状，及时排出体内毒素，酸奶能促进胃酸分泌。对于怀孕期间食欲不佳的孕妇，它可以增加食欲，促进食物消化和吸收。喝牛奶很容易导致肠胃胀气，尤其是对于乳糖不耐受的孕妇，她们只能通过喝酸奶来补充营养。

就脂肪热量而言

酸奶的热量高于牛奶，在制作酸奶的过程中会添加一定量的糖。因此，酸奶含糖量高，而且酸奶可以提供更高的热量。尤其是市场上销售的各种风味酸奶，含糖量更高。对于怀孕期间血糖高或超重的孕妇，最好控制他们每天的酸奶摄入量，否则很容易失去血糖和体重的控制。酸奶和牛奶有几种脱脂、低脂和全脂。一般来说，孕妇在怀孕期间可以选择全脂牛奶，它口感好，营养全面。然而，如果他们必须控制体重，他们最好选择低脂或脱脂酸奶和牛奶。

消化和吸收

在制作酸奶的过程中，牛奶中的乳糖大部分被分解为乳酸和有机酸，因此酸奶的味道更容易被人们接受，牛奶中的蛋白质也在这个过程中被分解，所以酸奶更容易被人体消化和吸收，特别是对于一些乳糖不耐受的孕妇，喝牛奶会引起腹泻和腹胀，喝酸奶时没有这样的问题。你可以安全地补充乳制品中的营养。但酸奶会刺激胃酸分泌增加。对于患有胃溃疡、胃酸过多和其他疾病的孕妇，最好少喝或不喝酸奶。

孕妇喝什么样的酸奶

酸奶根据其营养价值可分为酸奶、发酵乳、风味酸奶和风味发酵乳。酸奶和发酵乳都是在牛奶中添加益生菌制成的，具有较高的营养价值。调味酸奶和调味发酵乳在酸奶中加入一些水果或果汁。虽然味道更好，但这些物质的营养不如新鲜水果，而且还有许多食品添加剂，营养价值大大降低。孕妇在怀孕期间最好选择发酵乳，因为它添加了三种以上的益生菌，比酸奶具有更高的营养价值。

酸奶按稠度可分为凝固酸奶和搅拌酸奶。浓酸奶凝固了。这两种酸奶的营养成分相同，但由于生产工艺不同，其稠度不同。因此，孕妇可以根据自己的口味选择。

酸奶按保质期可分为常温酸奶和冷冻酸奶。冷冻酸奶的保质期只有几天，需要冷藏。采用高温瞬时杀菌技术，常温酸奶可以将酸奶的保质期延长到几个月，并且会损失一些营养成分。因此，孕妇最好选择保质期较短、营养价值较高的冷冻酸奶。

孕妇喝什么样的牛奶

牛奶根据保质期可分为鲜牛奶和纯牛奶。前者的保质期较短，即低温巴氏杀菌后的牛奶；后者的保质期较长，即瞬时高温杀菌后的牛奶。因此，新鲜牛奶可以最大程度地保留营养，而纯牛奶经过高温灭菌后，钙和维生素损失很大。怀孕期间，孕妇最好选择保质期短的鲜奶，并冷藏。如果他们没有冷藏条件或需要长期储存，他们可以选择纯牛奶。

牛奶和酸奶根据脂肪含量可分为全脂、低脂和脱脂牛奶。低脂脱脂牛奶和酸奶在生产和加工过程中会损失脂肪中所含的脂溶性维生素，提供的营养相对较少。孕妇在怀孕期间需要尽可能营养丰富。因此，全脂牛奶和酸奶是孕妇的最佳选择。当然，对于需要限制脂肪摄入的孕妇来说，超重的孕妇最好选择低脂或脱脂牛奶和酸奶。