绑好的大闸蟹如何保存 大闸蟹绑好可以放几天

大闸蟹是一种常见的美食。它味道鲜美，营养价值高，食用方法多样。它可以蒸或炖。它深受人们的喜爱。很多人会喜欢吃大闸蟹。大闸蟹买来都是包扎的，怎么才能保存得更好呢？让我们来看一看！

如何将捆绑好的大闸蟹

放在冰箱里！把它放进冰箱！把它放进冰箱！

将捆绑好的活蟹放在托盘上，然后将托盘放入冰箱的冷藏室，保持温度在5-8℃。

然后，用湿毛巾盖住螃蟹的背部。

通过这种保存方法，螃蟹可以进入类似休眠的状态，并在冰箱中存活约一周。

但冰箱不是保险箱。如果螃蟹本身的状况很差，并且已经离开水很长时间了，它可能会在冰箱里死亡。一些强壮的螃蟹在冰箱里甚至可以存活更长时间。

此外，如果你收到很多螃蟹，一周内不能吃，建议将这些螃蟹制成蟹粉储存，可以储存一个月或更长时间。

大闸蟹被绑起来能活多久

一般购买的大闸蟹只要注意温度和湿度就可以活1-3天。

如果将新打捞上来的大闸蟹捆绑起来并妥善保存，在一定的湿度和空气循环条件下，大闸蟹可以存活5-10天。

然而，通常建议尽快出售或食用螃蟹，因为捆绑在一起的螃蟹会消耗能量，变得更瘦，味道更差。

如何选择大闸蟹

看看颜色

首先看看大闸蟹的颜色。优质大闸蟹的背壳为深青灰色，具有一定的亮度。整体看起来很亮，没有凹坑。这种大闸蟹通常体格强壮。

感觉

这里主要是感觉大闸蟹的腹部。吃大闸蟹时，人们最期待的是丰满的黄色酱。如果你买的是淡黄色的螃蟹，会严重影响螃蟹的食用体验。

如果你想确保蟹膏足够饱满，只需触摸蟹腹即可。如果螃蟹的腹部鼓起并用力挤压，这意味着螃蟹的乳黄色发育良好。如果腹部萎缩，感觉空虚，这只螃蟹的发育将不够成熟！

称重量

当我们买螃蟹时，我们通常用重量除以它们。大闸蟹的价格在第二、第三和第四阶段是不同的。如果它们的重量相同，它们之间就有区别。同样的螃蟹是32两。如果它更厚，它显示出更好的质量。