老年人肌少症是什么病 老年人肌少症吃什么食物好

我们经常可以看到，一些年老的祖父母非常瘦弱，有些则皮包骨头。这是老年人的常见病。在医学上，它是由年龄和肌肉减少引起的肌肉退化。那么如何保证老年人的肌肉含量呢？

老年人肌肉减少症的疾病是什么

肌肉减少症是肌肉缺乏，是一种与衰老有关的肌肉退化现象，是老年人的常见症状。调查显示，70岁以上的人患肌肉减少症的比例高于20%，80岁以上的人中约有一半有肌肉减少症症状。

肌肉减少症的典型症状是下肢无力，常伴有骨质疏松症。

患有肌细胞减少症的老年人会危害他们的健康，影响他们的生活质量。同时，他们超重或肥胖，这对他们的健康更有害。肌肉减少症患者的肌肉数量减少，骨密度也会降低，因此他们容易患骨质疏松症。

患有肌细胞减少症的老年人活动能力下降，可能难以完成日常活动，如步行。他们很容易摔倒，增加骨折的风险。

老年人应该吃什么食物来预防肌肉减少

增加肌肉含量和补充蛋白质。蛋白质是肌肉的主要成分。蛋白质摄入量应根据老年人的体重和运动量适当，建议重点摄入优质蛋白质。除肉类外，鸡蛋、豆制品和乳制品富含蛋白质，应予以补充。建议限制食用畜禽肉，最好只食用瘦肉，每日摄入量不应超过40-75克。

此外，老年人还应该多吃海鲜。海鲜富含n-3多不饱和脂肪酸。科学研究表明，n-3多不饱和脂肪酸有助于改善肌肉神经元的功能，减少肌肉损伤和疲劳。动物肝脏和蛋黄富含维生素D，这也是老年人的建议。

适度运动，尤其是户外运动，有助于促进维生素D的合成，降低老年人骨质疏松和肌肉萎缩的风险。就锻炼时间而言，建议每次大约1小时。锻炼时要注意安全和强度，量力而行。

老年人是否应该多吃肉

吃肉没有问题，但我们必须精瘦。

为了预防老年人高血压和血脂异常，尽量选择低脂肪含量的肉类，如鱼（脂肪含量1%~10%）、家禽（鸡肉脂肪含量9%~14%、鸭肉约20%）和鸡蛋。

这些脂肪含量低于禽肉（猪肉的平均脂肪含量约为30%，羊肉约为15%，牛肉约为5%），猪瘦肉的脂肪含量也约为7%~13%。

此外，禽肉中的脂肪主要是饱和脂肪。过量摄入饱和脂肪会增加动脉粥样硬化的风险。

因此，老年人应首先选择鱼、鸭和适量的牛肉（补充血红蛋白铁以防止缺铁性贫血）、去皮鸡肉或多吃豆制品，其中含有优质蛋白质、低脂（主要是不饱和脂肪酸）、大豆甾醇可降低胆固醇、大豆低聚糖可维持肠道健康。