白酒可以在太阳底下晒吗 茅台酒瓶为什么不透明
冷知识
2025-01-02 19:40:05
白酒是一种蒸馏酒，具有多种风味类型，如茅台香型、香味型等。白酒的储存应保持在阴凉处，因为阳光直射会影响白酒的成分，进而影响口感。这也是茅台酒不使用透明瓶的原因之一。
白酒可以在阳光下干燥
首先我们会了解白酒的储存环境：白酒最好储存在光线充足、通风、阴凉干燥、恒湿（湿度保持在70%左右）、恒温（温度不应超过30度），如酒窖、专用仓库、专用酒柜。建议在储存场所安装空调，并控制室内湿度和温度。
如果白酒长期放置在阳光充足的地方，温度不能控制在30度以下，会破坏瓶中的酒分子，改变化学成分，严重影响其口感和价值，因此将其置于黑暗中。
为什么茅台酒瓶子不透明
在20世纪50年代，茅台酒使用陶器瓶子或白瓷瓶。然而，由于茅台酒的胴体沉重、难看、易渗漏、成本高，茅台酒开始专注于酒瓶材料的研发。20世纪60年代中期，乳白色玻璃瓶试制成功，解决了渗漏和美观问题。此后，茅台酒厂开始大面积更换包装，白色乳白色玻璃瓶用于国内和出口茅台酒。
如果使用玻璃瓶，夏天的紫外线很容易导致茅台酒的温度升高，引起酒精等营养成分的变化，并影响酒的味道。温度的升高还会引起各种微生物的化学反应，从而改变葡萄酒的品质和保存价值。乳白色的玻璃瓶可以阻挡阳光和紫外线。它看起来也很好，防漏和恒温。
为什么茅台酒瓶中有玻璃珠
1防止货物运输过程中葡萄酒泄漏
2在倒酒时限制葡萄酒流动速度，避免倒得太快造成浪费。
3. 减少白酒与空气的接触，抑制茅台酒开瓶后香气的挥发。
5. 防止回流，增加假冒难度。异味被师傅堵住了，很难直接倒假酒。