炸馒头片太油了怎么办 炸馒头片怎么不吸油

众所周知，馒头是一种常见的面食。它可以以多种方式食用。炸馒头是一种很受欢迎的方式。许多人会在锅里煎馒头片。它的味道芳香、酥脆、超级美味，深受人们喜爱。那么，如果油炸馒头片吸收了太多的油呢？让我们来看一看！

油炸馒头片怎么不油腻

包蛋液

第一种方法是包蛋液。准备一个生鸡蛋，把它打碎，然后把蛋液倒进盘子里。这可以根据你做的馒头片的量来添加，也可以打两三个鸡蛋。在盘子里均匀搅拌鸡蛋混合物。然后将切片馒头放入蛋液中，将蛋液浸泡在前面、后面、左边和右边。你可以蘸一点。我的经验是蘸均匀，这样可以有效地锁住馒头表面的小孔，有效地防止馒头片在油锅中煎炸时吸收过多的油。

将馒头放置一天，然后油炸

另一种方法是，馒头最好在一天后油炸馒头片。将放置好的馒头切成块后，会发现馒头块上的气密孔变小，表面变硬。这种馒头不像刚买的或蒸的馒头那么软。此时，油炸馒头片可以很好地减少油炸过程中馒头片吸油过多的问题。

使用吸油纸

另一点是在油炸后用厨房吸油纸吸馒头片的表面，这也可以有效地减少馒头片对多余油脂的吸收。

油炸馒头太油腻了。如何补救

1。把油炸馒头切成块，和其他蔬菜一起煎，让其他蔬菜吸收油。它可以与胡萝卜、黄瓜、豆类、土豆等一起炸。炸馒头非常美味。如果是用鸡脯炸的，馒头片尝起来像肉！（买肉的钱省下来了，哈哈）

2。在油炸馒头下面放一些生菜叶，这样也能吸收多余的油。然而，这种方法不如第一种方法好，而且也是其中一种方法。

3. 馒头片可以用平底锅或电糕点锅来代替煎炸。油炸馒头片和油炸馒头片一样美味。但是油炸馒头片的油要比油炸馒头片少得多！家长可以试试。看我做的这个煎蛋馒头片！撒些青葱！完美的

炸馒头片的方法

配料：馒头、鸡蛋、面粉和胡椒

步骤1：将馒头切成厚度均匀的薄片，将鸡蛋放入碗中，加入适量面粉和胡椒，搅拌成颗粒状糊状。

第2步：向锅中倒入更多食用油。当油热到七层时，将馒头片放入蛋糊中。将整个馒头片浸入蛋糊中，放入锅中

步骤3：用中火煎馒头片。它是金黄色的，然后控制油并取出。

馒头片用鸡蛋和面粉混合的面糊包裹，形成一层蛋皮。馒头片不容易吸油。如果你不喜欢包蛋糊，你也可以把馒头片快速浸泡在淡盐水中，把多余的水排干，然后在油锅里煎，这样馒头片就不会吸入太多食用油。但它不能浸泡在水里。馒头久了就会腐烂。