2020年什么时候小暑几点 为什么要在小暑吃黄鳝

小树是夏季的节气，是夏季的第五个节气。小满节气之后，小树节气开始进入仲夏季节。那么，光夏节气将于2020年开始？小树节气有吃鳗鱼的习俗。为什么？

2020年的夏季炎热是什么时候

夏季炎热的节气是夏季的第五个节气，通常在公历7月6日至8日之间。夏天的一点热就是一点热。这时，天气开始炎热起来。

2020年小树节气的阳历日期为2020年7月6日（星期一），农历日期为5月16日和耿旭、归维月。

根据旧黄历，2020年夏季炎热节气的正式开始时间是7月6日23:13:23。

为什么在炎炎夏日吃鳗鱼

“炎炎夏日吃鳗鱼人参”是无锡的一句古话。无锡人历来有在炎炎夏日吃鳗鱼补品的传统。

鳗鱼，即黄鳝，形状像蛇，因此它们也有蛇鱼的名字。它们生长在稻田、池塘、湖泊和其他水下淤泥层中。它们在全国各地生产。主要产于长江流域、辽宁、天津等地。它们可以在四个季节捕获，最丰满的是夏季炎热前后捕获的。

鳗鱼全身只有一根三角刺。它的肉又嫩又好吃。它富含蛋白质、卵磷脂和DHIA。它能促进人脑发育，提高记忆力，具有健脑健身的功效。在古代，它通常被用作药膳。

鳗鱼头粗尾细，圆而细长，黄棕色，身体光滑无鳞。最好购买粘液丰富、黄褐色、色泽闪亮、游泳速度快、无创伤和疾病的鳗鱼。禁止购买死鳗鱼。

夏季食用黄鳝的小贴士

1。黄鳝肉质鲜美，骨少肉多。适用于煎、炸、烧等烹饪方法，如炖鸡肉、鸭肉、猪等肉类。味道更鲜美，也可用作火锅原料。

2. 鳗鱼血加上少量麝香可以用来治疗口腔和眼睛歪斜。左倾斜应用于右，右倾斜应用于左。

3. 应该先杀鳗鱼。死鳗鱼将组氨酸转化为有毒物质，不能食用。

4. 推荐配方：桂神鳗鱼汤

原料：鳗鱼500克、党参15克、当归15克、生姜10克、盐适量。

方法：将鳗鱼解剖、洗净、切块，党参、当归切块，姜片放入锅中，加入适量水，先大火煮沸，撇去浮沫，改小火继续煮1小时，然后加盐调味。

养生功效：温阳益气、活血通络。适用于气血不足、疲劳及中风后遗症患者。