肾有问题可以吃阿胶吗 肾病补充蛋白质怎么补充
肾脏疾病有很多种,有些会有并发症。肾病需要确保高质量蛋白质的摄入,这通常是从日常饮食中获得的。那么补充来源是什么呢?
我可以服用有肾脏问题的阿胶吗
一般建议慢性肾病患者食用低蛋白饮食,并确保一定量的高质量蛋白质摄入,而阿胶中所含的胶原蛋白不是高质量蛋白质。从这个角度来看,阿胶不适合慢性肾病患者。因此,阿胶不推荐用于慢性肾病患者。
如果是肾性贫血,只有药物可以用于增加红细胞生成,并可用于治疗肾性贫血。
如果是缺铁性贫血,只需补充铁。一方面,吃富含铁的食物,但如有必要,注意蛋白质摄入以补充铁。另一方面,我们应该多吃新鲜水果和蔬菜,以促进维生素C的吸收
如何为肾病补充蛋白质
1个鸡蛋蛋白质
每天一个鸡蛋与其他优质蛋白质食物结合。需要注意的是,蛋黄含有磷和高脂肪。对于患有高磷血症和高脂血症的肾脏朋友,服用适量。
2. 牛奶蛋白质
每100克牛奶含有大约3克蛋白质。一袋250毫升的牛奶含有约7.5克蛋白质。每天喝一两袋牛奶可以保证足够的营养。酸奶是牛奶发酵后形成的。每100克含有3.98克蛋白质。
这两种饮料可以一起喝,但超市里有一些奶制品被称为“风味饮料”,它们添加了大量糖和添加剂。肾脏朋友在购买时应注意成分。最好选择低脂或脱脂牛奶或酸奶,少喝高糖牛奶。
3. 大豆蛋白
虽然大豆蛋白是一种植物蛋白,但其氨基酸组成与牛奶和鸡蛋相似,易于吸收和消化。经过近几年的研究,它终于更正了大豆蛋白的名称,这确实是一种高质量的蛋白质。
大豆包括大豆、黑豆和绿豆。红豆和绿豆等豆类不是大豆类。大豆中大豆的蛋白质含量是40%,我们经常吃的每100克豆腐的蛋白质含量是6.2克。肾脏朋友可以与肉、蛋、奶搭配食用,合理补充营养。
4. 肉类蛋白质
建议红肉主要是瘦肉,白肉不吃皮和其他脂肪,这是非常高的。此外,无论少吃哪种动物内脏,不仅油脂和胆固醇含量超高,而且嘌呤含量高,这不适合肾脏朋友的选择。
阿胶能补血
阿胶主要是皮肤胶原蛋白,可以水解得到明胶、蛋白质、各种氨基酸、各种微量元素等
与补血有关的微量元素主要是铁。阿胶铁含量为10mg/100g,鸭血铁含量为39.6mg/100g,猪肝铁含量为22.6mg/100g,也就是说,阿胶铁的含量不如动物血和肝脏!因此,仅仅依靠阿胶来补充血液是不可靠的。