烤箱烤的红薯很干是为什么 烤箱烤红薯怎么才能不干

众所周知，烤红薯是秋冬两季非常受欢迎的食物。它味道香甜可口，营养丰富，味道鲜美。它深受人们的喜爱。许多人在家里的烤箱里烤红薯。有些人在烤箱里烤红薯，但为什么它们会变干？让我们来看一看！

为什么在烤箱里烤的红薯会变干

简而言之，烤箱会使水变干。不要直接在烤箱里烤红薯。它尝起来很干，很容易烤焦。

在烤箱中烤红薯时，它们很容易干燥，主要是因为烤红薯的温度和时间没有得到很好的控制。烤箱里烤红薯的温度是220度，时间控制在60分钟左右。时间主要取决于红薯的大小，这样它们就可以烹饪了。

如果你只选择粉状和蜡质相对较小的红薯，并选择这种自动设置进行烘焙，那么烘焙的红薯肯定会非常干燥。由于这种甘薯水分少，形状短，容易成熟，如果在成熟后按照自动设定的时间继续烘烤，肯定会使甘薯干得很好。

那么，如何避免在非常干燥的烤箱中烤红薯呢？我们可以根据烤箱的设置和红薯的大小手动调整和缩短烘焙时间。通过这种方式，我们可以避免红薯在烤箱中非常干燥的情况。

甘薯怎么能不在烤箱中烘干

步骤：

1。甘薯洗净晾干，不要剥皮（只有皮才能有灵魂）

2。用叉子在红薯上戳几个洞，用保鲜膜包裹，然后在微波炉中转动大约2分钟（取决于大小，大的可以转动3分钟）

每个人都知道微波炉从中心转动食物，所以采取这一步非常重要。这样做的目的是让红薯在烤箱里尽快成熟，这样它就不会在外面燃烧，也不会在里面煮熟。

3. 提前预热烤箱220度，将转移的红薯用锡纸包好，包紧，然后放入烤箱25-30分钟。你可以把它翻到一半（如果包得很紧，它就不会干了）

在烤箱里烤红薯的小贴士

1。红心甘薯的选择更美味。例如，那种砂质甘薯是甜的和糯的。它的含水量比百欣高，更适合烘焙！

2. 不要太大。烹饪起来很容易。最好是长且尺寸均匀。

3. 如果你想吃一点烧焦的，你可以烤10分钟。

4. 烤红薯最好是150-200克左右，形状苗条。圆的和短的通常很难烹饪，烘焙时间必须延长。