红酒底部凹糟深还是凹糟浅好 红酒底部凹糟为什么有深有浅

我们都知道红酒是一种常见的酒精饮料。它有许多品种和品牌。不同的红酒有不同的口味。大多数红葡萄酒底部都有凹坑，这是一种非常普遍的现象。那么为什么红酒底部的凹坑又深又浅呢？让我们来看一看！

在红葡萄酒的底部有深或浅的凹坑更好

1。一些可以直接饮用的红酒不需要陈酿，而且这些红酒没有凹槽。

2. 对于一些储存期短且不需要放置太长时间的红酒，瓶底的凹槽会变浅。

3. 红酒的陈酿时间越长，瓶底的凹槽就越深。因为：

① 我们都知道，好的红酒需要在恒温恒湿的地窖中储存和发酵，这样才能使其口感更加出众。

② 红酒在酒窖的橡木桶中包装，需要频繁旋转角度以便于发酵。

③ 即使是瓶装红酒也应该以一定的角度储存，以便于沉淀在红酒中。

小贴士：

虽然红酒酒瓶的凹槽不一定与红酒的质量成正比，但便宜和劣质的红酒当然不需要装在凹槽的瓶子里。你可以观察到红酒瓶底的凹陷，保质期为十年。而一些便宜的红酒，瓶底的凹陷一目了然。

为什么红葡萄酒底部有深浅坑

这与葡萄酒厂的选择有关。有些酒厂喜欢厚或高的瓶形，但葡萄酒瓶的容量一般为750ml（甜葡萄酒或小枝葡萄酒除外），因此厚和高瓶底部的凹槽自然会更深。

有些人认为底部有深槽的葡萄酒质量更高。我个人认为这并不是不合理的。

首先，底部有深槽的瓶子通常更贵，因此在同一个酒厂，酿酒师自然会使用昂贵的瓶子来包装更昂贵的葡萄酒。

其次，酿酒师更喜欢使用底部有较深凹槽的瓶子来盛装具有更强陈酿潜力的葡萄酒，因为陈酿时间越长，红酒中沉淀的沉淀就越多。

但现在国内葡萄酒消费更多地集中在送礼消费上，因此许多企业将使用看起来更高、质量非常普通的瓶子。因此，瓶底凹槽的深度与葡萄酒的质量没有直接关系！

红酒凹底的作用是什么

1。凹底更防滑，更有利于葡萄酒在长途运输中的稳定放置。

2. 侍酒师斟酒时，底部呈凹形，便于他们拿酒瓶，姿势更加优雅。

3. 葡萄酒，尤其是红酒，在陈酿过程中会沉淀。底部的凹槽有利于沉淀和积累，在侍酒师倒酒时起到提示作用。防止沉淀物倒进客人的杯子里。

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