发面几个小时都没发是什么原因 发面几小时还没发怎么办

我们都知道面粉发酵,也就是制作面条,是制作意大利面必不可少的一步。许多人在家做面条。有一定的技巧和注意发面。很多人在几个小时内都不能做面条。发面怎么了,几个小时都发不出来?让我们来看一看!

你为什么几个小时都不发

1天气原因:天气凉爽,气温低,酵母活性低,面条制作速度慢。解决方案非常简单。找一个高温的地方,用塑料薄膜包起来。很快就会好的。

2. 不要将酵母与温水混合。一定要用温水。冷水也是天气寒冷的原因。

3. 水太热了,面条太热了,酵母也挂起来了。这种情况没有得到解决。

4. 酵母不够,酵母不够,面粉不好,速度也慢。

5. 面条没有充分搅拌,发酵也不好。

6. 水面的比例没有达到合适的比例。

这与头发的缺乏有什么关系

首先,说到头发,它不仅仅是由某个因素决定的。能做头发吗?一般来说,它是由四个因素直接决定的。

1. 面团或酵母粉的量

当你做头发的时候,你必须把旧面团或酵母粉放进去(现在看来他们大多数都用酵母粉),也就是说,如果你放得多,头发会更快,如果你放得少,头发会变慢。

2水温

当你做头发的时候,水温也是决定头发速度的一个重要因素。如果你想让头发更快,水温会更高,如果你想让头发更慢,水温会更低。(注:最低水温约为15度,最高水温最好不要超过40度)

III.头发的长度

如果你担心头发不会在那时开始,你可以提前梳头以延长唤醒时间

如果你担心头发开始得太快,可以将头发时间向后推,以缩短头发表面的唤醒时间。

IV.发面的储存环境

最后一个因素是发面的储存环境,也就是说,如果你想让发面长得更快,就把它放在高温的环境中。如果你想让发面生长得更慢,你可以选择把发面放在低温环境中。

以上是头发的四个重要因素。在头发制作过程中,灵活运用这四个因素,确保你的头发可以在你想要的时候制作。

如果它已经几个小时没有发布了怎么办nbsp-nbsp-nbsp-nbsp-nbsp-nbsp-nbsp-P

每个人在做出决定时都会遇到一些麻烦他们的头发。也就是说,当我做头发的时候,我不能把头发竖起来。事实上,做面条的方法很简单。只要给面条加一点味道就行了。面团在30分钟内会变得非常蓬松。接下来,当制作意大利面时,它将变得非常简单。

白糖

我们添加到面团中的小味道是白糖。它能促进酵母的活化。它可以使面团更加发酵和柔软。如果天气冷,速度会慢一些。天气热的时候速度很快。

小苏打

除了糖,还有一件事:小苏打。如果你在家里用旧面粉肥料发酵,你必须在做面条后放一些小苏打,以防止面条太酸。如果你用发酵粉做面条,你不需要添加额外的小苏打。

牛奶

也可以放一点牛奶,这样馒头不仅柔软而且非常白。牛奶可以添加到馒头中,只要三到五天后不酸也不臭。效果非常惊人。

制作面团的正确方法

500克面粉,加入5克酵母,在30/40度下融化。加入面粉和面粉,休息并搅拌均匀。将面团揉匀,用手触摸,不要触摸面盆。此时,将其放入盆中,用保鲜膜覆盖。如果没有防腐膜,用湿抹布覆盖。在面盆里做面团后保留空间。面团是原来的两倍大,并保留空间。然后找一个温暖的地方放,基本上2/3小时。当面团大两倍时,中间有许多孔,下面有一个网状物,这表明它是好的。