疫情期间可以吃螃蟹吗 吃螃蟹会得新型冠状病毒吗
我们都知道螃蟹肉新鲜可口,营养丰富,味道鲜美。这是一种受欢迎的食物。很多人经常吃螃蟹。在疫情期间,我们应该注意食品安全。螃蟹会吃新冠病毒吗?让我们来看一看!
你能在疫情期间吃螃蟹吗
吃大闸蟹是可以的,但由于担心寄生虫,不建议吃野生螃蟹。
事实上,大闸蟹不是一种游戏,也不是一种海鲜。真正的大闸蟹属于河蟹。主要在淡水湖泊中养殖,江苏和浙江的养殖数量更多。
通常在秋季成熟,并大量捕获。由于其美味,大闸蟹是市场上深受消费者欢迎的水产品。
新冠病毒会被螃蟹吃掉吗?
目前认为新冠病毒由野生动物携带。海鲜和水产品通常不会引起新的冠状病毒感染。如果
不在疫区,不食用受污染的螃蟹,就不会引起新的冠状病毒肺炎。如果是生活在疫区或在疫区生产的河蟹,目前不建议食用,以防止传染病的可能性。
与患者的密切接触也可能导致感染。尽量避免去拥挤的地方。经常洗手,避免与野生动物接触。
螃蟹不能吃的地方
螃蟹鳃
,也就是说,两排柔软的东西,比如长在螃蟹腹部的眉毛,俗称螃蟹眉毛,是螃蟹的呼吸器官,用于过滤水质。它们很脏。不要吃鳃下的三角形蟹白
蟹肠
,因为它们含有螃蟹排泄物。断开蟹体后,你可以看到蟹黄和蟹肉上有黑色的东西,所以你应该把它们取下来。
蟹胃
三角袋藏在蟹子里,还有蟹粪。藏在蟹壳上的蟹黄堆里。把蟹黄吃掉,扔掉。
蟹心
也称为蟹六角板。它是六角形的,藏在螃蟹肚子的中间。黄色糊状物最厚的地方是最冷的,不能吃。当你打开蟹壳,你可以看到一层黑色的薄膜衣服。白色的蟹心在黄色浆糊和黑色薄膜衣服之间。
吃螃蟹的禁忌
1。不要吃死螃蟹。如果死螃蟹,随着死亡时间的增加,体内毒素会越来越多,进食后容易恶心呕吐。
2. 不要吃过夜的螃蟹。过夜螃蟹中的组氨酸在某些元素的作用下会分解成氨,容易发生组氨酸中毒。
3. 如果你不吃生螃蟹,螃蟹含有各种细菌和寄生虫。如果你吃生螃蟹,很容易诱发肺吸虫病,并咳出痰和血。
4. 不要吃螃蟹的四个部分,包括螃蟹的胃、心脏、指甲和鳃。吃螃蟹时不能吃这些部分,应该去掉。
5. 它不能与茶同时饮用。螃蟹体内的蛋白质容易凝固,不利于身体消化。