侃酒

干红葡萄酒

索坚光

葡萄酒是食物的精华，是一种美妙且用途广泛的饮料。从外观上看，它晶莹剔透，温柔细腻，闻起来味道醇厚持久，清爽爽口，入口口感，胃灼热，肺辣，使人面部和耳朵干红。正如圣人所说：酒有水的形状和火的性质。

葡萄酒有着深厚的历史和文化渊源。自古以来就受到文人的喜爱，可以在很多场合使用。当你高兴的时候，你应该喝葡萄酒来让自己开心。例如，杜甫的；白天唱歌需要喝酒，青春是回家的好伴侣；当你离开时，你应该喝酒来表达你的离别之痛。例如，王伟的；劝你多喝酒，离开西边的阳关就没有老朋友了&rdquo；见面时，你应该喝酒来夸大亲情和友谊。例如，欧阳修的；遇到知己，千杯美酒不如千杯美酒，不要揣测，也不要说几句话；在庆祝活动中饮酒表达你的远大抱负，比如王汉的“酒杯”；夜光一杯葡萄酒，催促你立刻喝琵琶&rdquo；在业余时间喝酒来表达你的休闲，比如陶渊明的；凯旋面园，谈桑麻酒&rdquo；当你下了明确的决心时，发誓要喝酒来表达你的决心和精神，比如秋瑾的&ldquo；不要犹豫，花上数千美元买一把宝藏刀，用貂皮换酒也是一种奢侈。

葡萄酒涉及许多历史事件和经典故事。葡萄酒在营造气氛、调动情绪、激发灵感和产生勇气方面起着重要作用。李白的百首斗酒诗显示了他的豪放和不羁气质。《水浒传》中的英雄吴松喝了18碗酒，杀死了景阳港的大白眼虫。他的傲慢和勇敢的现象就像是纸上谈兵。关羽文的酒杀了华雄，而吴胜赢得三军、击败千军万马的勇气让世人赞叹宋太祖赵匡胤用一杯酒释放了他的军力，楚王项羽设宴招待刘邦。宴会上有许多美酒佳肴，还有更多隐藏的谋杀。项羽犹豫不决，放走了刘邦，错过了消灭强敌的最佳时机，最终在乌江自杀，这让后人感慨不已。曹操和刘备烧酒，谈论英雄，还写了一个用隐秘的策略保存自己的传说。

受深厚的葡萄酒文化的影响，葡萄酒也被广泛应用于人们当中。在新年假期、婚丧嫁娶、庆典开幕、朋友聚会、商务洽谈和宴会期间，必须举行葡萄酒和宴会。这真是一场没有酒的盛宴。

我第一次接触葡萄酒是在我10岁上小学的时候。有一次，他在家做客，把剩下的半瓶高粱白酒留在盒子上。葡萄酒独特的香气吸引了我。另外，我当时刚刚读过《水浒传》。我被书中鲁莽英雄的勇敢所吸引，他们吃大块肉，喝大碗酒。我错误地认为酒和肉让他们变得勇敢，因此迫切需要效仿英雄饮酒的理念。所以当我的父母不在家，不需要吃葡萄酒和蔬菜时，我拿起酒瓶，抬起头喝了两口。虽然我泪流满面，全身又干又热，但它也满足了我的好奇心，对我的饮酒能力有了一定的信心，开始了我的饮酒之旅。

在师范学校学习时，每个周末，几个好朋友或室友都会在学校外遇到一家小牙齿店，他们不可避免地要喝一瓶便宜的白酒。我们根据自己的能力，自觉地、快乐地、无私地喝酒。我从不建议人们喝酒，我也不需要。只要我能说话，我宁愿；牺牲我的生命陪伴一位绅士。大多数时候，我仍然可以半醒半醉地正常饮酒，享受真理与幻觉的美妙境界，而且很少失礼。当你稍微喝醉时，你会体验到一种美妙的感觉。用醉醺醺的眼睛看着生活，似乎有一种朦胧的不同美和一种复杂的觉醒。

参加工作后，我有更多的机会和场合喝酒，但我的饮酒习惯和风格没有太大改变。相反，我认识很多“奇怪的人”，他们直率、开明、有能力喝酒。山西一家公司协调部经理王女士是一名女性，但她的酒量惊人，而且多才多艺。只要她在场，餐桌上的气氛就会暖和起来。“她会对领导说：；兴奋的心，颤抖的手，我会为领导倒一杯酒，领导不会觉得我丑。对于那些根本不喝酒的年轻人，她会说服他们像这样喝酒：；如果男人不喝酒，他们将徒劳无功。如果他们破例，他们在任何地方都会有好运。”；或者说&ldquo；如果他们不能喝酒，他们就没有未来。当她不能喝酒时，她会用水代替酒来劝说别人，并说：“你喝了吗？”；只要有情感，一切都是酒。当她喝得太多时，她会笑自己；如果你和客人喝酒，你会喝醉，否则主人会感到羞愧。王经理在酒桌上的话内容丰富，分类明确。虽然有些词不是她第一次创作的，但它们通过她的声音、情感和话语在活跃气氛和消除隔阂方面发挥了作用。在她的建议下，一些严肃的人不可避免地要喝更多的酒，而且很容易就他们讨论的问题达成共识。

饮酒不仅是一种沟通方式，也是一种识别他人的方式。喝酒的方式因人而异。有些人拿起酒杯一次喝完，有些人慢慢地喝，有些人永远看不到酒的尽头。只有当高层人士在同一桌喝酒时，他们才会主动喝酒并劝说他们喝酒。不然的话，他们根本不会喝酒，有些人会耍花招，溜之大吉，偷偷地用水换酒，或者把酒吐在他们嘴里的水杯和手帕上，让同一桌的饮酒者喝得酩酊大醉，不知所措。我冷冷地看着人们，清醒地离开了。

喝酒的人有不同的反应。有的畅所欲言，有的妙语滔滔，有的沉默寡言，有的孤身一人，有的载歌载舞，有的兴高采烈，有的痛哭流涕。人们醉酒的真理为我打开了一段无言的经文，为我研究他人的心理提供了极好的材料。

近年来，随着党政机关实施禁酒令，酒后驾车事故增多，假酒案件频发，酗酒引发的健康问题层出不穷，葡萄酒的名声一个接一个地传来：葡萄酒已成为肠子里的毒药、腐败的诅咒和拖延的原因。在这种情况下，饮酒的机会和场合大大减少，我对饮酒的兴趣和动机也在减弱，葡萄酒离我越来越远。

如果你疏远酒精，你会想到喝酒的许多好处。当你喝酒时，你最能放松。你不需要戴口罩就可以放在架子上。当你喝酒的时候，你可以享受浪漫的自由和谷物的精华。你可以进入一个虚幻而朦胧的世界。当你喝酒时，你也可以扫清障碍，喝葡萄酒，而不是微利。远离葡萄酒，你无法享受酒后微醉的美妙，你永远不会失去生活中的一大乐趣。疏远了酒，你会对很多好的酒友漠不关心，没有机会遇到愿意帮助我的正义之人。远离葡萄酒，你将不再有回归自然的超然。奇妙的是，当你喝醉的时候，你心里有一种困惑的理解，但当你清醒的时候，你总会面对明显的困惑。

饮酒不仅追求热晕的感觉，还探索了陈年葡萄酒中隐藏的广度和深度。也许这就是饮酒者的名字。

（作者：索建光，男，45岁，乡干部。联系地址：山西省岚县王石乡人民政府。电话：13834359009。邮政编码：033500。电子邮件：2678617684@qq.com）