火盆是冬天的味道

我一直很欣赏白居易的歌曲《问刘19》，唐代诗人：“青蚂蚁新糟，酒，赤泥小炉。能喝一杯无雪的茶吗&”我认为古人的意境与我童年和冬天在火盆里取暖的情况非常一致。几天前，我回到了家乡的农村，在纷飞的雪花下，在火盆里吃着丢失已久的烤土豆。于是，“火盆”的记忆突然苏醒，多年尘土飞扬的往事清晰地浮现在我的脑海中。

我小时候，取暖在北方农村地区并不普及；“火盆”；成为农民家庭冬季的主要取暖设施。虽然有很多种火盆，但在农村地区只有两种常见的火盆：粘土火盆和铁火盆。火盆的形状像一顶倒置的草帽，有宽阔的屋檐和深坑。使用时，未燃烧的木柴从炉子里被带到火盆里，然后火盆被带到炕上。这家人围坐在盆子周围取暖。当时，我家里有一个铁火盆，看起来像一位古代将军的袖珍扶手。它又黑又生锈。据说是我祖父那一代传下来的。冬天，屋里的温度很低，火盆成了我们家唯一的“救世主”。早上房间很冷。起床时，先把冷棉袄和棉裤放在火锅里加热，然后穿上。棉袄的暖气突然在全身消散了！中午，火盆里的木炭火逐渐熄灭，屋里的温暖也融化了。在火盆的烘烤下，窗户玻璃上各种奇异的“霜花”在一片混乱中融化了，所以很难计数。

在北方农村，无论客人是谁，主人都会热情地让客人来到铺着芦苇垫的土炕旁，坐在火盆旁边。村民们会谈论一些农民，他们特别直率、简单、热情地围着一盆红色的木炭火。阿姨和阿姨们围着火盆烤着，拿着鞋底，男人们聊着来年的生产计划，期待着更好的明天。如果你厌倦了聊天，你会拿出铜杆烟袋，用火盆里的木炭点燃。它属于农民特有的休闲和舒适。房子内外充满了强烈的亲情、友谊和怀旧之情&hellip&hellip

火盆仍然是孩子们的最爱&mdash&火盆里煮的土豆、红薯、玉米花和鸡蛋是最好、最贪婪的东西。把金黄明亮的玉米粒埋在火盆里。在两三分钟内，你可以看到火盆里有一股烟灰，然后一种独特的香味冒出来：一整粒爆米花会从烟灰堆里跳出来，像魔法一样在屋檐上绽放！趁热吃。它很脆。把红薯、鸡蛋和土豆埋在火盆里，一边听老人谈论古代，一边等待它们被煮熟，这也是一种难忘的享受！烤土豆、红薯和鸡蛋时，房间里立刻弥漫着一股奇怪的气味。把土豆和红薯去皮。它真的很甜很可口。热的时候甜，甜的时候软。令人垂涎三尺，唇齿香甜。煮熟的鸡蛋有红色的表皮和焦蛋白。当它被咬在嘴里时，它非常强壮，令人耳目一新。这并不无聊。多么贪婪啊！

火盆也是一个简单的“餐桌”：爱“喝两杯”的老年人，会把大部分的中国锅或锡锅白酒放在火盆里，这个过程叫做“酒”。爷爷说，用火盆加热的酒来暖胃不会伤害内脏，酒中的一些有害成分会随着加热而蒸发，所以酒会更醇厚和“绿色”。在火盆周围捏一个锡罐，喝一口酒，吃一口食物。那种安慰，那种安然和那种自满简直就是不朽的日子！不用说，亲自吃喝、观看，让人垂涎三尺、羡慕不已

丑陋笨拙的火盆给了许多农村孩子一个美丽快乐的童年，也给了许多农家庭院温暖舒适的生活。农村的繁华岁月，像一页页清晰的历史，记录着农家火盆给冬天带来的每一次热流和温暖，与火盆一起，把每一天的激情刻在岁月的门楣上！

一年过去了，时间顺序也发生了变化。现在，有了暖气和其他暖气设备，火盆几乎消失在北方的农家院里，消失在人们的视线之外。然而，直到现在，许多人仍然记得那些和蔼可亲、可敬、朴素朴素的火盆，以及伴随着火盆的艰难岁月和美好记忆碎片！

温暖的北方有火盆，有冬天的味道。