疫情期间可以吃自助餐吗 吃自助餐会传染肺炎吗

众所周知，自助餐是一种受欢迎的食物。里面有很多种食物，通常没有限制。你想拿多少就拿多少。许多年轻人经常去自助餐。疫情期间我能吃自助餐吗？让我们来看一看！

我们能在疫情期间吃自助餐吗

不建议在疫情期间吃自助餐。在这个特殊时期，自助餐暂停，避免面对面用餐。

根据要求，各部门要加强对疫情防控和食品安全的研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案。对食堂工作人员的日常行程、接触者、个人及家属的身体状况进行全面登记和安排，及时掌握疫情，每天清点底数。严格执行隔离观察制度，来自疫情严重地区的人员暂不复工

食客应戴口罩并通过体温检测后方可进入。他们必须戴口罩才能拿到餐具并在销售窗口购买。他们可以立即把它拿走，然后在最后一刻坐下来吃饭时把它拿走。戴上口罩，饭后立即离开。避免面对面用餐和集体用餐。用餐间隔超过1米。用餐时不要交流，少说，避免交叉感染。

会用buffet感染新冠病毒吗？

有一定的感染风险。〔1002〕〔1000〕自助餐新冠状病毒肺炎可能不含病毒，但自助餐中食物较多，因此食品安全性相对较低。如果新冠病毒患者与自助餐中的食物接触，那么其他人在进食后将能够感染新冠肺炎。

在任何情况下，建议在高温下加热各种食物。高温环境会破坏细菌和病毒的蛋白质，使其失去传播能力，这一点非常重要。

如何吃健康的自助餐

先喝汤

自助餐里有很多种汤。饭前喝汤可以温暖胃，滋润口腔和胃肠道，有益肠道健康。饭后喝汤会在摄入饱和食物的基础上带来额外的能量，容易发胖，饭后喝汤会稀释胃液，影响消化。

吃肉之前先吃素

在选择自助餐菜肴时，你应该首先选择低热量、富含维生素和纤维素的素食，如蔬菜和蘑菇。如果先吃肉，会引起强烈的饱腹感，影响其他食物的摄入，容易导致消化不良。

先吃清淡的食物

对于自助餐，建议先吃清淡的烹饪食物，如清汤、凉菜等。浓汤、油炸食物、烧烤和高油高盐烹饪的食物都含有高热量。吃得太多会影响其他食物的摄入。吃沙拉时，少放高热量的千岛酱和沙拉酱，并使用醋和橄榄油制成的酱汁。

适量食用海鲜

海鲜可以适量食用，但不能过量。自助餐中的虾和蟹、生鱼片和牡蛎是非常受欢迎的菜肴，但海鲜的蛋白质含量很高。吃太多会增加肾脏负担，海鲜也容易滋生细菌。吃得太多容易引起腹痛和腹泻等不适症状。

少喝碳酸饮料

喝碳酸饮料容易使胃胀，影响食欲，影响食物的消化和吸收。碳酸饮料的热量也很高。建议用开水或新鲜果汁代替。喝新鲜果汁不仅热量低，而且可以消除自助餐后的油腻感。

温馨提示：

吃自助餐时，我们应该放弃“足够吃”的想法。一方面，过度饮食会增加我们的胃肠道负担，导致呕吐、腹泻、急性胃肠炎和胰腺炎等不适症状。另一方面，它也会导致盐、油和能量摄入过多，这对我们的健康不利。

不要在自助餐中吃任何

意大利面

自助餐中有很多意大利面，包括手卷面和挂面。有时如果你吃得不够，你可以直接吃意大利面，但自助餐的食材很便宜，质量也不太好。

碳酸饮料

自助餐中的饮料不是瓶装的，而是放在一个装有大量添加剂的大罐子里。它们不同于我们通常在外面喝的饮料。他们的口味不一样。事实上，里面有很多颜料。例如，蓝莓汁和橙汁尝起来不像水果。不要喝。