随笔：新年愿望

崔中华

元旦即将到来，灯火通明，灯火通明。公园里锣鼓喧天，人山人海，歌舞升平，浓郁的节日气氛让人流连忘返。购物中心挤满了人，灯火通明，令人兴奋。欢乐的节日气氛让人兴奋。

看着商场里挑选节日礼物的人们，我不禁想起了我小时候的元旦和我的新年愿望。

在我的家乡，新年被称为“公历年”。我小时候，家里很穷，一无所有。元旦那天，灰色的童年不敢有任何奢望。他想吃一碗大蒜味的白面热面条。即使是这样一个简单的愿望，也要经过努力才能实现。

冬天过后，为了节省食物，这家人停止了面食，以红薯为主食。最后一餐是煮干红薯，下一餐是窝头红薯。昨天我刚蒸了一壶新鲜的红薯，今天我想喝红薯粥。

虽然煮过的红薯清淡无味，但可以捡起来咬。我最怕红薯窝窝头。热的时候它又软又蜡。我不能用手拿着它，咬紧牙关。当天气寒冷时，它会咬一根白色的麦茬。它像石头一样坚硬。我等不及要切掉一两颗牙齿了。窝头吃得太多，大便干燥，容易便秘，痛苦不堪。我最喜欢的食物是蒸鲜红薯，但吃太多胃灼热，我害怕吃冷冻红薯。它不仅可以咀嚼，而且有一种特殊的气味，很难吞咽。红薯粥不管你有多饱。在那时候吃了一个圆圆的肚子之后，你会在很长一段时间之前和之后感到饥饿。

我小时候非常贪婪。更不用说白面馒头了，我看到其他孩子手里拿着纯玉米面蛋糕。我也很贪婪，不能走路。冬天没有节日。只有一个元旦可以改善。元旦那天，我最希望吃妈妈做的大蒜热面条。

将红薯干燥并磨成粉末。因为它主要是淀粉，用它制成的面条没有韧性，所以不能擀成面团，也不能切成面条。母亲用白面粉做面条，并添加了添加剂；榆树面；这样红薯面就可以做成面条了。

&ldquo；榆树粉&rdquo；是用榆树皮做的。剥去新鲜榆树皮，去掉外面的旧皮，只留下里面的白皮晾干，切成段，磨成面粉。因为它很粘，所以可以把红薯面揉成面团，然后切成面条。煮熟的面条又滑又滑。它们味道鲜美，香气四溢。如果你加一汤匙大蒜泥和几滴煮熟的棉籽油，它会很香。

当我长大后，我的家庭条件有所改善。我的新年愿望是一个玩具，一双新鞋或一顶军帽。读书时，新年的愿望是买一些书，希望走出农村，看看外面的世界。现在，商品种类繁多，生活丰富多彩，我已经50多岁了，我对新的一年的祝愿越来越轻。我只是想和一些老朋友约个时间喝茶，聊聊过去，想象未来。

现在，新年的祝福不仅是一段醇厚的记忆，也是对美好未来的希望，更是深冬里一缕温暖的阳光。

作者简介：

崔中华，男，毕业于山东曲阜师范大学中文系，高级教师，山东省德州作家协会会员。喜欢在深夜思考，善于怀旧。他出版了100多部作品，10万多字。他的作品分散在《中老年时报》、《劳动午后报》、《山东教育报》、《中国周刊》、《河北法制报》、《北方农村报》、《德州晚报》、《市场之星》、《南方法治报》等报刊上。