随笔：岁寒烹茶慢读书

陆丰

冬季可能是最适合喝茶的季节。

在寒冷的一年里，所有的工作都取消了，他们只呆在家里。不远处的小山被雪覆盖，安静而宁静。屋前的大多数植物的枝叶已经枯萎，只有一小丛竹子仍然是绿色的，但它不再像夏天那样郁郁葱葱。房子后面的一片小松林仍然静静地矗立着，突显出一片深绿色的风景。

我坐在窗前泡茶。这只茶碗是用几天前刚买来的颜色鲜艳的红釉窑灯做成的。它是一个小而简单的普通物体，但它让人在寒冷的天气里感到温暖和愉快。当你在工作日喝茶时，你不得不担心茶汤的色、香、味和魅力。今天，看着窗外的雪，我感到很放松。我只是做饭喝茶。

茶叶经过烘烤，只剩下干叶。茶沸腾的那一刻似乎又回到了生命。风的声音，水的声音，鸟的声音，蝴蝶跳舞的声音，到处都是小灯。没有必要努力寻找。温暖的阳光和晴朗的天空都在这杯茶里。这很可能是&ldquo；如果你不介意的话，每天都是美好的时光！茶汤的真正味道应该是这样的，在我们每个人心中。世界上白雪覆盖。房子前后都有一片绿色。我感觉到了与这个季节不一致的那颗充满活力和温暖的心。

如果有茶，就一定有书。

在这个时候，是时候读一些无聊的书了，一些优雅的书，这些书与统治世界、经济或道德无关。我感到非常友好和有趣。禅食慢味是个不错的选择。他在书中以禅宗和禅宗的生活为基础，讲述了他作为一个僧人的日常生活。他认为这是天地赐予的精美菜肴。

我在日本生活了一段时间。日本人对季节敏感，关注生活细节，这是他们的民族特征之一。他们特别珍惜生命中的每一天，每一刻，甚至每一件小事。在我们过去的生活经验中，生长周期慢的食物似乎味道更好。例如，中国东北地区的水稻生长周期缓慢，每年烹调一次。它特别香。然而，海南三季米的味道远不如东北米。如果你做粥，&ldquo；柴火。我想：宗哲和尚在书名中加了“慢”这个词，意思可能是一样的。

在这样一个冬日里，这样一本闲散的书，处处流露出大自然的优雅和欢乐，真的让我感动。过去，我太痴迷于“茶与汤的四个阶段”，以至于找不到喝茶的乐趣。今天，我无所事事，悠闲随意。茶和汤的味道真是太棒了。舌头又甜又滑。喝了三杯后，我感到背部有点出汗，这是令人满意和愉快的。

窗外，阳光灿烂地照耀着群山。

窗前，茶杯里的琥珀茶汤又深又暖。

我用雪和茶慢慢地看书。

关于作者：

陆峰，女，80后。他住在长江以南，以写作、教书育人为生。