最忆儿时年夜饭

金秀萍

俗话说：；在拉巴之后，我的心会崩溃，在牺牲了炉子之后，我会生气的&“农历新年”在“腊八”之后开始几次新年集市后，他们买了几种新鲜蔬菜，吃了一罐“萨兹”，暗示新年的白馒头已经被一个接一个地蒸了，花窗也被贴上了，他们站在村子中间的秋千架下，挤得很。（1002）除夕午饭后，人们开始敬拜上帝，依次贴对联、门旗和胡须。这是一个多么美好的新年啊，成千上万的家庭总是用新桃子换旧桃子！妇女们依次在每一位神明面前点燃蜡烛和香。噼啪作响的欢迎大炮从村子的东边响到了村子的西边。响亮的锣鼓声传达了节日的气氛。村庄的天空中弥漫着多日的香气，预示着新年的到来。孩子们满脸通红，不顾一切地跑来跑去。

这些人迅速地拿着蜡烛和香纸到坟墓前为祖先烧纸钱，然后在坟墓上挂了一盏红灯笼。妇女和孩子们打扫院子，我们年幼的孩子迫不及待地想换上新衣服。

厨房已经成为家庭主妇的世界。除夕晚餐是一年中最隆重的一顿饭。女人们展示她们的家政技能，嫂子们在一个大家庭面前秘密地努力工作以展示她们的烹饪技能。

来了！岁月来了！面包爸爸和爷爷正忙着贴年画。姐妹奖的证书经常贴在最显眼的地方，这也是亲戚和成年人在新年期间的热门话题之一。只有在这个时候，我们的孩子才会有一点满足感。昏暗的厨房炉子里闪烁着蜡烛。事实上，天黑之前，我母亲很早就进入了厨房，所有的工作都必须一个接一个地通过我母亲的手。

我抓起一块切好的果冻，在大火间歇时塞进嘴里。我妹妹直直地盯着锅里。大白菜、豆芽、粉丝和用大白菜炖的猪肉就要从锅里出来了。精致的白面馒头是白色的。捏一下它，它就会从手掌扩散到心脏。我的味蕾立刻被搅动，咬了一口。我的肌肉很甜，还没来得及尝一尝馒头的甜味，我就把它全吞下去了。我们很少和母亲一起跪在康的中间，一起吃晚饭。夏天吃冷盘时，最吸引人的是覆有肘部肉的冷盘。瘦肉压榨的两指宽肘肉浸泡在醋水中。肉香宜人，醋味辛辣。一年吃一次是很少见的，周围是一圈红、绿、黄的果冻。烧子的肉是鲜红色的，油腻的。它纤细的肌肉有嚼劲和脂肪，但不油腻。如果你有一个雪白的馒头，味道是无与伦比的。小妹妹把手指放进嘴里，一次又一次地吮吸，期待着这神圣的时刻在她一次又一次咽下的唾液中到来。父亲拿出平时不愿喝的西凤酒，小心翼翼地斟满酒杯，恭敬地递给爷爷。当爷爷拿起酒杯时，我们的姐妹们已经拿起筷子，瞄准他们最喜欢的菜肴，急切地想尝试一下。当老人移动筷子时，我们的姐妹们把筷子吞了下去。

在我们家的除夕晚餐中，一碗象征团圆的球汤是必不可少的。汤是烧肉时的汤。在醇厚的肉汤里，有妈妈煎的金黄肉丸，这让我妹妹迫不及待地想用手抓住它们。在新年前夕的晚餐中，我父亲经常带一两个菜到我叔叔家。偶尔，我跟随父亲每年向叔叔拜年，并得到一两分压岁钱。我经常兴奋地躲在东方，躲在西方。当我还是个孩子的时候，我的晚餐充满了快乐，我会在梦中大笑。随着新年的临近，即使简朴的村民供不应求，餐桌上的食物也足以满足饥饿的味蕾。在物质匮乏的时代，食物可以抵御世界上所有的悲伤和困惑。除夕晚餐后，盛大的“千家万户春”新年活动正式开始！

又一个新年即将到来。回首最初的生活之美，只有童年的除夕夜晚餐的香味重现。餐桌上生活的纯真笑声和除夕晚餐中充满的亲情早已烙印在每个人的血液中。

毫无疑问，在这一年里，最难忘的事情就是童年的除夕晚餐！

作者简介：

金秀萍，中学教师，宝鸡作家协会会员。部分文章发表在《宝鸡日报》、《西安日报》和《文化艺术日报》上。《祭秦穆公墓》获2018年陕西省“三秦交元散文诗大赛”散文一等奖。2017年创作和播放的微电影《暖流》获得宝鸡市微电影大赛三等奖。2018年创作并上映的微电影《向日葵》获得陕西省中小学微电影大赛一等奖。