夏啖荔枝甜如蜜

陈耀

似乎春雨仍在昨天，夏天来了，蝉鸣阵阵。

说到夏天，除了烈日，许多美味的水果是最令人难忘的。

当你因阳光而出汗和头晕时，冰箱里的冷西瓜是解渴的最佳方法。但是如果你说夏天最美味的水果，我认为是荔枝。

看！菜里的荔枝闻起来很香。小心地剥掉坚硬的外壳状盔甲，完整的果肉就会暴露出来。水果的果肉，不少女士仍然拿着琵琶，半掩着脸，半掩在深红色的果壳里，像冰雪一样洁白。咬一口，泥浆就像百合奶酪一样酸甜，舌尖充满甜味和香味，心底立刻被这种蜂蜜浸透。整个身心突然变得满足，只觉得回味无穷。

夏天荔枝上市时，我总是要吃到喉咙发炎。这时，我总想起杜牧的名诗：“长安北望，绣成堆，山顶千家万户，我一骑红尘妾笑，谁也不知道是荔枝。”歌曲《穿越中国宫殿的最后一句话》留下了杨贵妃美丽和灾难的诅咒，以及荔枝的各种名称——“飞子笑”。

夏天，当我在沙发上吃荔枝时，我能理解杨贵妃偏爱荔枝。

荔枝在唐代是贡品。在那些日子里，当太阳燃烧的时候，官方的马匹飞驰着，扬起了烟尘。后妃吃了一口新鲜荔枝，人和马都死了。穿越山川的接力赛是因为荔枝很难保存。如果你离开这根树枝，颜色会在一天内改变，香味会在两天内改变，味道会在三天内改变。四五天后，颜色和香味就会消失。因此，荔枝的古代名称是“荔枝”，意思是即食。关于荔枝的最早文献是西汉司马相如的《上林赋》，书中写有“李贽”和“断枝”的意思。古人似乎早就认识到，这种水果离不开枝叶。如果树枝被切断，保存期将延长。从东汉开始，“荔枝”就被称为“荔枝”。

据研究，荔枝栽培始于秦汉，繁荣于唐宋。它风味极佳，深受王子和贵族的喜爱。大约在10世纪，荔枝被引入印度。它在17世纪被引入越南、马来西亚半岛、缅甸和其他国家。荔枝味酸甜，性温。具有健脾健肝、生津止渴、解毒止泻的功效。李时珍在《本草纲目》中说：“经常吃荔枝，补脑健身……”。王世雄撰写的《便携式住宅饮食手册》中记载：“荔枝香甜、温香、通心益智、填精补液、祛臭止痛、养心养肝养血、鲜为佳。”由于这种效应，荔枝也被称为“水果之王”。

你没看到吗？在古代，有一位著名的美食诗人苏东坡。因为喜欢吃荔枝，他留下了一首流传数千年的诗：“每天吃300个荔枝，长成岭南人”。当他从惠州降职到海南，经过遂溪南北要塞的“三十里官路”时，他来到了荔枝村。不幸的是，荔枝成熟的季节已经过去。村里的老人告诉他：“你应该在明年5月之前品尝荔枝的美味。”。后来，苏东坡遭到特赦并返回北方。他经过遂溪时是五月。他又走进荔枝村。这时，村里的长老们拿着最美味的荔枝王——“双袋”招待他。苏东坡终于如愿以偿了。从这个有趣的故事中，不难看出荔枝的美丽。

时间是明确的，跨越数千年。美味的荔枝今天很受欢迎。

荔枝树从浅黄色的花朵到深红色的果实大约需要三个月的时间。在炎热的夏天，这是荔枝上市的好时机。凭借便捷的交通，种植技术和保鲜技术的发展，古代只有王公贵族才能食用的贡品已经进入千家万户的餐桌。

这种柔嫩多汁的荔枝像蜂蜜一样甜。如果你吃得太多，很容易生气。别贪心！