武汉解封后餐饮可以开吗 武汉餐饮什么时候复工营业

众所周知，武汉是中国新冠病毒最严重的地区，也是阻断时间最长的地方。随着国内疫情得到控制，武汉将很快被解封。那么，武汉开封后，餐饮业能否恢复营业？让我们来看一看！

在武汉开封后可继续提供餐饮服务

在武汉开封后可继续提供餐饮服务。〔1002〕〔1000〕湖北省新型冠状病毒肺炎防治中心5日下午召开新闻发布会，武汉市有关负责人表示，武汉恢复工作“比预期快，比预期好”。

截至4月4日，武汉市规模以上工业企业复牌率为97.2%，规模以上服务企业复牌率为93.2%，规模以上批发零售住宿餐饮企业复牌率为95.8%，房地产开发经营企业复牌率为92.4%。

武汉餐饮业何时恢复营业

一些餐饮业已经恢复营业。

武汉即将启封。按下“重启”按钮，武汉如期迎来春天！

武汉作为中部地区的“九省通衢”，聚集了众多知名餐饮连锁企业和餐饮企业。在检查了一轮餐饮和食品企业后，我们了解到武汉的一些餐饮连锁店已经开始恢复营业，包括星巴克、科斯塔、乃雪茶（以下简称“乃雪”）和麦当劳，太古可口可乐和百事可乐也相继恢复生产。康师傅长期负责方便面等防疫物资的统一和复产。

武汉大部分大型餐饮连锁店已部分恢复营业，其他品牌预计将于4月在武汉重启所有门店。星巴克方面，武汉部分门店已恢复营业，具体业务仍根据实际情况进行调整。

乃雪也在加快武汉门店的恢复。该公司表示，奈雪在武汉有19家门店。截至今日，其在武汉的10家门店已恢复营业，每家门店将根据物业的营业时间进行灵活调整。

麦当劳中国表示，从昨天起，包括武汉在内的湖北省近100家麦当劳餐厅已经恢复营业。

外卖已成为武汉餐饮企业复工的第一单

据武汉市餐饮业协会统计，目前近6万家餐饮企业中有1万多家通过外卖完成了第一单销售，一些企业通过产品差异化打开了市场。“在该市恢复工作和生产的背景下，将产生更多的外卖需求。”武汉市餐饮协会会长刘国良表示，目前武汉每天的外卖订单超过10万份。复工生产将按武汉餐饮业加速键，鼓励餐饮商户加快复工。刘国良介绍，接下来，武汉市餐饮业协会将通过创建“无疫”餐饮企业、评估“放心餐厅”和创建非接触式“机器人餐厅”，加快武汉餐饮业的复苏。

“食物对人民来说是最重要的”。面对武汉市的重新启动，为了帮助餐饮企业恢复工作和生产，稳定发展，保护企业职工的合法权益，湖北省总工会及时做出安排。湖北省经济工会、武汉市总工会等省市工业工会协同武汉市餐饮业协会发布《无疫餐饮企业创建规范》，为即将恢复工作和生产的餐饮企业提供专业的防疫指导。

规范包括“将病毒挡在门外”、“员工健康管理”、“进行非接触式送餐”和“按照食品安全法生产”。其中，“将病毒拒之门外”规定了对外籍人员的消毒，要求进行前、后、脚底、手腕温度测量、酒精和洗手。同时，规范采购、供应商和员工上下班的消毒。

“员工健康管理”要求员工上下班时进行体温测量和登记，提示员工根据温度着装，为员工准备热水，提示员工按时生活，要求员工勤洗手，戴口罩，每天更换两次。

“开展非接触式送餐”要求餐饮企业与外卖平台合作，在消毒和温度监测后进行少量上门送餐。要严格按照《食品安全第一法》和《食品安全第一法》的要求，做好变质食品的采购、生产，生产环境的卫生和清洁，确保冷冻储存设备的正常运行，并遵守其他视频安全要求。

武汉什么时候能恢复大厅的食物

估计需要一段时间。

3月26日，武汉市餐饮协会发布《餐饮业无疫企业创建规范》，为即将复工生产的餐饮企业提供防疫指南。

武汉市餐饮协会会长刘国良在接受采访时透露，目前，武汉每天的外卖订单达到10万多份，已有1万多家餐饮店恢复了外卖业务。“在城市恢复工作和生产的背景下，将产生更多的外卖需求。”刘国良告诉《长江日报》。com表示，复工生产将为武汉餐饮业按下加速按钮，鼓励餐饮商家加快复工。

无疫餐饮企业创建规范要求外来人员需对身体的前、后、手、脚底进行酒精消毒，并按时按点测量体温。每位员工每天更换口罩两次，员工宿舍和食堂每天早晚消毒两次。

同时，该准则建议餐饮企业在返回工作岗位后，通过与外卖平台和少量上门收餐服务的合作，开展非接触式送餐。